記者蔡維歆／台北報導
「電商女帝」邵庭今出席「涮辛酸」火鍋店開幕，她說當初因為電商合夥人想開店，兩人就砸1千萬投資，店內佔地120坪，雖然坦言還是很怕疫情，但因為有做線上，湯頭都有中央廚房自己熬，所以有優勢。轉戰電商已4年的她被問到今年整體收入，她表示因為疫情，電商營業額成長多一成，接下來還要迎戰雙11節跟過年旺季，努力往一年目標2億邁進。
▲邵庭宣布開火鍋店。(圖／記者邱榮吉攝影）
邵庭笑稱當初開店只確認冰淇淋是不是可以吃到飽，所以選了兩家，而且還有啤酒喝到飽，不過取名過程討論很久，「因為籌備一個半月很趕，招牌要掛上去了，後來想想我們最熱賣是麻辣鍋跟酸菜白肉鍋，一個辛辣一個酸，所以就取名涮辛酸。」目前火鍋店也已開始試營運。更多精彩照片請點https://reurl.cc/EZgWov。
▲邵庭跟電商合夥人砸一千萬開火鍋店。（圖／記者邱榮吉攝影）
