日本餐廳為何都給「冰水」？背後原因揭曉：被店家重視

生活中心／張家寧報導

到外面用餐時，許多餐廳在客人坐下後會立刻送上水，而不少去過日本的民眾想必都有經驗，那就是不管夏天還是冬天，日本餐廳基本上都只提供冰水，也讓不少人好奇為什麼就連冬天都只提供冰水。對此，日本台灣交流協會近日在臉書發文曝光背後原因，直呼「下次前往日本旅行的時候別再誤會啦！」

▲日本餐廳提供的水大多為冰的。（圖／翻攝自Pixabay）

日本台灣交流協會在臉書發文表示，去過日本旅行就一定會發現餐廳基本上都只會提供冰水，夏天時喝到可能會覺得非常貼心，但到了冬天時卻會讓人猶豫是否該喝下桌上那杯冰水，也讓人好奇究竟為何冬天時依舊是提供冰水。

日本台灣交流協會解釋，其實提供冰水的習慣其來有自，從前電力和冰箱稀缺的年代，主人家為了款待客人會將得來不易的冰塊加進冷水中以表示尊重，而這個習俗自然而然就在禮貌至上的日本流傳至今，「所以下次前往日本旅行的時候別再誤會啦，每喝一口冰水就是代表又被店家重視一次了呢。」

貼文一出也引起許多網友熱議，紛紛留言「終於有答案了，真是貼心的重視每一位客人！」、「原來如此」、「終於真相大白了」、「冬天室內都開暖氣，所以喝冰水還可以啦」、「謝謝分享，文化差異在被理解後能夠真切感受到對方的心意呢」、「學習到了新知識」。