小七第5家無人店進駐青埔　手機變成自助結帳機

記者馮珮汶／桃園報導

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務，手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。（圖／記者馮珮汶攝）

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務，手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。（圖／記者馮珮汶攝）

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務，手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。（圖／記者馮珮汶攝）

消費趨勢改變，近年來新零售趨勢夯，超市與超商業者面臨眾多挑戰，傳統的消費結帳體驗已經截然不同。國內超商龍頭7-ELEVEN今（28）日宣布在桃園青埔推出第5家未來店，引進「iscanXipay」服務，逛店掃碼就可以在手機完成加入購物車、結帳，全程可不用使用到結帳機台節省排隊等候時間，預計未來4年間以再展5間新店為目標。

看好新零售趨勢，像是美國Walmart有無人車運送、手機掃碼線上結帳購物，日本小七同樣也有自助掃碼手機結單。國內小七在青埔第5間未來店引進新技術「iscanXipay」，同時包含原有的多元智能入店閘門、自助結帳、電子標籤看板、智能冰箱以及掃描式咖啡機。

7-ELEVEN表示，主要希望透過「人性化」體驗測試未來店的科技，越簡單對消費者越方便，觀察目前4間店以年輕人客群偏多，尤其學生愛嚐鮮，但基本上45歲以下都是目標客層，過去五年未來商店X-STORE部分創新智能技術已為今日門市廣泛應用，如智能冰箱使用的節能系統、智FUN機、咖啡智FUN機、自助結帳等，成功拓展至逾千個服務據點。

另外，未來商店X-STORE實驗的活動海報電子化，成功導入超過6,000家門市，貨架商品標籤、活動海報電子化，可快速調整商品價格、即時投遞最新商品資訊，估計每年可節省超過萬張紙張使用，相當於10座大安森林公園。

▲第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈，同時也是三麗鷗的聯名概念店。（圖／業者提供）

▲第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈，同時也是三麗鷗的聯名概念店。（圖／業者提供）

而第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈，門市總營業面積78.3坪，全店設置26個座位區，以「複合體驗區」與「自助體驗區」雙區規劃，率先引進全新購物體驗「iscan X ipay」，打破傳統購物後至櫃台結帳模式，個人隨身智慧手機秒變智能行動購物籃，並結合多元支付工具，消費者在X-STORE 5門市內拿了想買的商品後，即可使用隨身智慧手機隨掃立即加入購物清單，無須排隊就能完成購物結帳，並快速聯結OPEN OPEN生態圈，結帳、累點、發票等購物細節一指完成。

超商業者觀察，自2018年1月首發表X-STORE 1號店，同年6月起陸續開發智FUN機、咖啡智FUN機、自助結帳3大智能科技設備，結合跨通路共享的OPEN POINT會員生態圈，服務人次突破2,300萬，智FUN機與咖啡智FUN機雙結合進駐無法設立店址、需要7-ELEVEN的空白商圈，透過半坪即可開出一家無人迷你超商，以「母子店」型態營運成為6,300家門市的衛星服務站、開創門市業績第二成長曲線，進駐各大商辦、科技廠區、政府機關，甚至偏遠的鄉鎮、山腰上都能進駐；智能自助結帳櫃台陸續於雙北、新竹、桃園、高雄等門市導入30座，與人工結帳櫃台並行，提供消費多元數位消費體驗。

全家便利商店目前在科技設備運用以兩大策略進行測試，分別為「科技測試場域」─科技概念一店、二店，及「以店舖延伸，擴大店舖服務範疇」為開發主軸，包括科技簡配店、智販機、科技設備單項導入進行應用搭配，從一、二店測試過程，觀察有幾項成效佳的科技設備可擴大複製，在2020年7月即以店舖延伸為核心概念，展開科技簡配店規劃，只要是會員都可刷會員條碼進入購物，導入的科技設備為自助結帳機、智能咖啡機、微波爐等設備，並希望透過科技設備搭配店舖人員，將店舖服務腹地擴展到最大。

同時，在歷經科技概念一號、二號店測試，已有部份智能設備擴大導入，例如約可分擔3成煮咖啡勞務的智能咖啡機，目前導入超過百台；自助結帳則約50台 ，設備IoT監控-則約500店，主用於電量、溫度監控、故障即時回報提醒；進一步觀察消費者使用狀況及效益，來客尖峰期仍為早、午餐時段，大概會為原店舖增加1成左右的業績，另外觀察到雨天則會增加到1成5左右，顯見消費者產生消費需求時，距離、快速、便利仍是重點。在尖峰時間過後，則會安排一位店員補貨、補咖啡機牛奶等，大約只要花費10-15分鐘，該位店員即可回到店舖服務其他消費者，因科技簡配店坪數只需5-8坪，加上核心概念為店舖延伸，只要空間、距離適合，消費者有需求，都能搭配一間母店展開運作。