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清朝御膳房做菜難吃?為何《甄嬛傳》嬪妃都私設「小廚房」

新奇中心/綜合報導

(圖/翻攝微博)

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中國宮鬥劇《甄嬛傳》雖然已經播出10年,但片中的每個細節都讓戲迷細細回味。其中劇中的「美食」更是吸引觀眾目光,御膳房每每推出的餐點都令人食指大動,但皇宮裡的吃食不是都由御膳房負責嗎?為何地位尊貴的嬪妃卻都有私人的「小廚房」?

根據清朝最後一任皇帝溥儀所撰寫的《我的前半生》中提及,後宮的御膳過於龐大,且每餐都必須有上1百道菜餚,這些菜都是御膳房提前準備好的,否則可能會耽誤皇帝用餐的時間。因此,御膳房提前製作好的菜餚會在皇帝享用前反覆加熱,可想而知反覆加熱的菜餚相對下較不新鮮,也不好吃。

《甄嬛傳》純常在時常到甄嬛宮中享用點心。(圖/翻攝微博)

▲《甄嬛傳》純常在時常到甄嬛宮中享用點心。(圖/翻攝微博)

因此受到皇帝寵愛得嬪妃就可以在自己宮中設立「小廚房」,讓嬪妃可以吃上最新鮮的菜餚,最有名的應當是《甄嬛傳》中華妃宮裡的小廚房,在劇中皇帝雍正也常常因為想品嚐華妃的小廚房所做的料理,而頻頻去翊坤宮。而御膳房仍然會固定送上「每日餐點」,但通常都是給宮女、太監食用,通常尊貴的嬪妃是不太吃御膳房的餐點的。

華妃小廚房裡的吃食是甄嬛傳中公認最美味的。(圖/翻攝微博)

▲華妃小廚房裡的吃食是甄嬛傳中公認最美味的。(圖/翻攝微博)

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