「馬桶旁解凍雞肉」！突擊網紅炸雞店　過期食材繼續用

大陸中心／藍詩孟報導

▲炸雞店竟在廁所馬桶旁解凍雞肉。（圖／翻攝自西瓜視頻）

餐飲除了美味好吃之外，更讓人注重的是衛生問題！近日，中國四川衛生單位針對當地一家網紅炸雞店展開突擊檢查，竟在店內發現多處違規亂象，不僅在馬桶旁給雞肉解凍，還用垃圾袋裝食物、生鏽剪刀剪雞腿等，讓視察人員看了都目瞪口呆，強調將會嚴格執行開罰。

據《瀟湘晨報》報導，四川眉山市市場監督管理局近日對當地一家名為「叫了個炸雞」外送炸雞店展開突擊檢查，並公布在店內拍到的各種髒亂照片。只見該家炸雞店的廚房充滿油汙，抽油煙機上布滿灰塵和油漬，且油鍋正上方的部分油漬已經脫落，掉入鍋中。

▲油鍋上方的抽油煙機堆滿污漬。（圖／翻攝自西瓜視頻）

視察人員還發現，該店有部分食品原材料包裝上的有效期限被明顯塗抹，其中更有部分已經過期；不僅如此，該家炸雞店還用垃圾袋裝食品、生鏽的剪刀剪雞腿，生肉沒有包裹就放入冰箱，更直接在廁所馬桶旁幫袋裝的冷凍雞解凍。多項誇張違規讓視察人員也驚呆，反問店家「這個雞炸了你自己會吃嗎？」

▲視察人員隨便一搜就挖出3包過期食材。（圖／翻攝自西瓜視頻）

影片曝光後迅速引發網友討論，「真的再也不敢吃了」、「這種店家到底怎麼上市」、「幸好從來沒吃過」、「雖然知道很多外賣店環境衛生不過關，但是看到這個還是生理性反胃」。更有外送員留言直呼，「我來證明，『叫了個雞』真的髒到我拒絕送，親眼目睹店裡很多蟑螂」。

不過20日下午，眉山市場監管也和「叫了個炸雞」上海總部查證，本次遭突擊檢查的炸雞店並非他們官方授權的店面，目前相關的衛生開罰及冒用商標等處分還在進行調查中，罰款尚未出爐。