記者蔡維歆／台北報導
▲聶雲很有生意頭腦。（圖／翻攝臉書）
聶雲的味蕾日前更獲得國際認證，親自投資並參與開發的大拙匠人匠拌麵，在食品界米其林「頂級風味大賞」摘下二星評價，而他也以實驗性質為「大拙匠人」在Oursong平台限量發行一檔時下最夯的NFT(非同質性貨幣)，承諾買家未來能以NFT換取事業上市股票，結果上架半天即被搶購一空，目前正以火燙行情競標轉手！
▲聶雲投資拌麵。（圖／大拙匠人提供）
聶雲談到食品創業表示，「初心是分享自己喜歡的好味道，沒想到這份台灣好味，走向國際也大受歡迎！」而主打道地台灣味的鵝油匠拌麵，去年底甫獲世界麵食指標網紅、美國拉麵達人評鑑為2022台灣最強新品。
今年初也在競爭激烈、集結各路食品菁英評審的歐洲「頂級風味大賞」高分摘下二星。加上聶雲主演的音樂劇《飲食男女》票房也開紅盤，台北場座無虛席，加上聯名拌麵禮盒銷售一空，讓他裡外都風光。
