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《驕女》黃少祺砸350萬!8點檔男女神踩點「夯到關店」

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記者洪素津/台北報導

黃少祺投資七位數開咖啡廳。(圖/翻攝自臉書)

▲黃少祺投資七位數開咖啡廳。(圖/翻攝自臉書)

黃少祺在三立8點檔《天之驕女》狂噴演技,一下子演出霸氣總裁,一下子又智商激退演出張8歲,近來黃少祺投資百萬投資咖啡廳,開啟了自己副業的斜槓生活,黃少祺說「因為喜歡喝咖啡,喝咖啡已經成為我的生活日常,這是我想開咖啡館、做一個咖啡品牌的誘因和動機」,而黃少祺這次也投入350萬,考量疫情問題,「在咖啡店規劃時決定以外帶取向為主,所以店內座位不多,先專攻上班族隨手可以拿一杯好的咖啡、健康輕食」。

黃少祺投資七位數開咖啡廳,演員好友相挺。(圖/翻攝自臉書)

▲黃少祺投資七位數開咖啡廳,演員好友相挺。(圖/翻攝自臉書)

黃少祺分享這家店是創始店,以後會考慮企業式的經營,為了維持高品質,會先以直營方式進行未來的擴展,未來品項也會增加熟食的部分,早午餐或義大利麵等等都有可能,而問起試營運狀況如何,黃少祺坦言「今天試營運,生意蠻好的下午要暫停營業,因為所有的食材備料全部都賣光了!所以今天下午先暫停試營運 ,明天繼續」。

黃少祺投資七位數開咖啡廳圓夢。(圖/翻攝自臉書)

▲黃少祺投資七位數開咖啡廳圓夢。(圖/翻攝自臉書)

黃少祺也提到這次創業老婆和小孩都很支持,「家人知道我喜歡喝咖啡,這是我的小小夢想,他們知道我喜歡喝咖啡、喜歡跟大家分享我覺得很棒的咖啡、很好吃的美食。因為這家店從頭到現在都是自己親力親為,所以偶爾還是會到店看看參與其中,但盡量不會打擾到客人」。

提起創業路程,黃少祺表示自己想了七年一直未行動,去年十月真的覺得時機成熟所以才投入。在創業準備當中,每一天每個環節都會出現問題,能做的就是消除、重來、NG、重來、不斷去解決問題。至於拍戲和創業怎麼取得平衡,黃少祺說「時間有限下就是更要懂得從中爭取時間做更多事情!」

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