| 三立新聞網圖．文／法國食尚作家里維
▲巴黎短期公寓。
在米蘭短暫停留2天後，就是回巴黎的行程了。怎麼也沒想到？2017年的歐洲行之後，就碰上了全世界疫情大爆發！跟米蘭夫妻的歐洲行聚會就這樣拖了五年。在全世界決定與病毒共存的浪潮下，今年2022年中之後，台灣的邊境也似乎開始要全面解封了，旅遊觀光要回正軌似乎也要好些時候。但有期待總是好的。就讓我們此刻的思緒，跟著我的文字回到2017年的五月底。
▲以前巴黎住的公寓都沒變。
那天一早，我拉著行李往米蘭另一個車站Milan Porta Garibaldi加里波底門站前進。終於要回巴黎了，可以好好打開自己的話匣子，當了好幾個星期的啞巴，西語跟義大利語我都不會，雖然可以靠英語或是法語猜測意思，但畢竟無法暢所欲言跟看懂所有文字介紹，所以說，在歐洲自由行還是有些門檻的，但也正因為如此，歐洲才能展現其原汁原味的迷人傳統與風情。
▲有廚房的短期公寓就是可以買菜回來煮。
搭上前往巴黎里昂車站的火車，一路向西北。很明顯地是往山上走，沿途風光迷人，山上的花草因為夏天的光臨而倍顯繽紛，途中應該會經過北義冬奧舉辦城市跟滑雪勝地Torino杜林，然後沿著南法跟瑞士交界的阿爾卑斯山腳下國家公園鄰近的鄉鎮前進，因為我預計這天的旅程應該都在火車上，就好好欣賞一下山邊的風光，這是搭跨界火車最大的樂趣，隨著上車查票的員警口音而感受異國趣味。
車上我遇到的查票員都很好，也沒什麼問題，就檢查一下護照跟看我的電子車票，反倒是對其他國家單身旅行的女生會多問兩句。我想畢竟歐洲非法移民的問題還是很嚴重，所以跨境盤查還是要嚴謹些。盤查的邊境警察口音也漸漸從義大利式英語變成法國式英語，你會聽到暫停的車站站務人員講著流利的法語。
▲米蘭舒服住宿。
對我這種在南歐流浪好幾周的人來說，聽到那些車站站務人員或下車的旅客跟來接他的家人說著法語，雖然有著克諾柏Grenoble當地的口音，卻讓我內心覺得溫暖跟欣喜，我竟然有種回到自己家的感覺，耳朵聽到滿滿熟悉的語言。很誇張，竟然對法國有種回到家的感覺，相較於西班牙跟義大利等地，呵呵呵…..
一個人的旅行，有著是檢視自己內心狀態的時間，沒人會打擾你，你也可以隨時跟自己對話，完全打開你所有的感官，充分感受外面的世界，真的很棒！自由行也很像寫作或創作的過程一般，完全靠自己的經驗與當下的決定。2017年的自由行一開始，在西班牙有充滿轉折的意外，到了義大利羅馬後，後面的行程變成了自己全然的掌控，反倒很像湍急河流走到平順的階段，充滿自在與舒服。
▲佛羅倫斯超小旅店。
這輩子我多半的旅行都是自己一個人，很自在也很能享受寂寞，想吃什麼就吃什麼，想去哪就去哪，如果覺得這座城市有趣就多住兩天，如果無趣或玩得差不多了，就再安排下一個城市。這趟旅程，我也嚐試住了很多不一樣的旅店，從跟很多年輕人一起住的單人床混和宿舍，這種最適合交朋友了，可以認識來自其他你想都沒想過國家的人，我在羅馬認識了一個祕魯女生，真的是南北半球大老遠的緣分，在遙遠的歐洲羅馬古城裡的青年旅館裡牽起來。
我最後10天在巴黎住的是13區的residence，也就是那種現在很流行的短期出租公寓，因為天數多也比較便宜，一天差不多1000元台幣以內，因為五月底還算是旅遊淡季。房間大小跟出租套房一樣，房間裡有廚房可煮東西吃，浴室也蠻大的，以法國房子的格局來說算大了。據說，很多來巴黎考試的考生或是商務出差的人都蠻喜歡租這樣的房間的，我是網路上看到，想說就住住看！
▲波隆納青年旅館。
真的蠻不錯的！而且是我巴黎最熟悉的區，在華人城附近，想吃中菜或其他東南亞料理也方便。我大概下午5點多到巴黎里昂車站，隨即熟門熟路地找到旅館，辦完住房手續後，放好行李，盥洗一下，換上輕裝，先去老家附近逛逛，買根懷念已久的鄰居法國麵包，再買束鮮花回家。以前住過的地方附近沒什麼變，附近的超市裝修有改過而已，家對面我以前常買的麵包店翻新了，麵包還是很好吃。
▲家附近的地鐵站chevaleret。
巴黎最讓人迷戀的地方，正因為它很像一個守夢員，不管你離開多久，再回去他還是那個樣子，永遠幫你守住你年輕時候的夢想，即使已經事隔多年，即使這些年當中發生了多少事，它永遠很美地站在那，如同塞納河的天光，永遠守住四季變化的美，巴黎的空氣永遠是自由且美好的，讓每個待過或去過的人懷念。
▲家對面的麵包店現在也賣甜點。
法國食尚作家里維：從2010年法國人搞什麼，到2013旅行中的小奢華，直到2015年的里維的巴黎餐桌。我愛吃愛寫愛做菜，喜歡深入研究法國飲食文化，因為我住過法國，會講法語，能清楚了解跟解釋法國人的生活。
