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富含可以抗氧化的有機鍺、類黃酮、維生素、蛋白質、16種胺基酸和人體所需的20多種礦物質和特殊物質的明日葉，在民國65年，達人劉冠宏的祖父就在日本人的契作下，開始種植明日葉，到了他這代更是把明日葉外銷到了奧地利！
「今日葉子摘了，明日就長出芽。」這個就是明日葉名字的由來，裡面富含可以抗氧化的有機鍺、類黃酮、維生素、蛋白質、16種胺基酸和人體所需的20多種礦物質和特殊物質，日本研究發現，它除了可以保肝，還能提升免疫力、降血壓、血脂，跟膽固醇，是日本皇室養生延年的祕方之一！
▲明日葉。（圖／草地狀元提供）
達人劉冠宏更是為了種植有機明日葉，「冠宏三遷」才找到了這塊位於南投埔里的世外桃源，把原本成為荒地的土地重新整理，利用石頭、天然山泉的礦物質，山谷地形的特有氣後成就了有機鍺爆量的明日葉！
▲爆量的有機鍺。（圖／草地狀元提供）
達人劉冠宏說：「明日葉其實曾經因為商人太誇大成效而開始沒落，那時候我跑遍中台灣，晚上還睡在車上，當時有一間有機商店老闆跟我說：『明日葉是老人、身體不好的人吃的菜，種有機的對他們身體是不是比較好？』，就算生活那麼苦，我也要毅然決然轉型，而結果也告訴我是正在做對的事。」想知道更多節目內容，請鎖定6/27(一) 晚上10:30《草地狀元》，介紹更多台灣的豐饒物產給你知。
▲主持人黃西田（左）、達人劉冠宏（右）。（圖／草地狀元提供）
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