網傳吃榴槤配汽水會脹氣恐中風？營養師曝禁忌：5種人少吃

生活中心／潘靚緯報導

▲坊間傳言吃榴槤配碳酸飲料會引發胃脹氣、甚至中風，營養師表示此為誤傳，並無科學根據。（圖／PIXABAY）

現在正值榴槤產季，喜愛榴槤的民眾肯定忍不住多吃幾顆，先前網路上有傳言，吃榴槤時不能配汽水、啤酒等碳酸飲料，否則會引發嚴重胃脹氣、中風，甚至傳出泰國有民眾因此喪命。對此，營養師解釋，這其實是誤傳，並沒有科學根據，榴槤富含膳食纖維、維生素C、鉀及葉酸，適當攝取有助身體健康，但榴槤屬於高脂肪、高糖份水果，再喝下糖份高的碳酸飲料，糖分容易破表，增加心血管疾病的風險，而碳酸飲料與榴槤的鉀離子皆高，需限鉀的疾病患者也特別留意。

▲營養師表示，榴槤是高熱量高甜份的水果，與酒類或含糖量高的碳酸飲料一起吃，糖分攝取量破表。（圖／PIXABAY）

亞大醫院營養師劉彥均表示，榴槤每100克可提供熱量132大卡，蛋白質2.7公克，脂肪1.9公克，碳水化合物29.7公克，是一般水果的好幾倍，因此被稱為「水果之王」，適量攝取可幫助維持腸道健康、增加免疫力、預防心血管疾病、舒緩焦慮、預防貧血，好處多多，中醫上榴槤性熱，有健脾補氣、行氣活血的功效，尤其適合體質虛寒的女性。

營養師也提醒，榴槤性溫熱，有5種人不宜食用榴槤，像是熱性體質的人，容易便秘、口乾、長痘、油脂分泌多，就不宜多吃，甚至必須少吃榴槤避免上火；接下來是糖尿病患者，由於榴槤的熱量、糖份都高，必須限制份量，肥胖者也應注意熱量，加上榴槤也是高鉀水果，因此腎臟病、心臟病患者也應該先詢問醫師後再食用，避免攝取過量產生身體不適。