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炎亞綸登料理節目!吐營業甘苦談 認順序、隨機應變很重要

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記者林亭妤/綜合報導

藝人炎亞綸登上《料理之王》擔任飛行饕客。(圖/《料理之王》提供)

▲藝人炎亞綸登上《料理之王》擔任飛行饕客。(圖/《料理之王》提供)

藝人炎亞綸昨(27)日傳出將驚喜出演三立八點檔《一家團圓》後,今(28)日,又傳出將登上大型料理節目擔任飛行饕客,跨足餐飲界儼然就是美食專家代表的炎亞綸將擔任評審角色。主持人Sandy吳姍儒也非常開心可以和炎亞綸合作,認為他非常愛吃也懂吃,相信評語會很精彩。

以往在實境節目擔任外場服務客人,今天轉換身份為飛行饕客的炎亞綸表示「很爽!」可以不用做菜,吃美食就好。炎亞綸認為料理實境節目中要在短時間將自己想要做的菜呈現出來;不只是做菜的順序、火候,還要隨機應變突發狀況,都相當不易,「我覺得做料理這件事情,真的要必須很熱愛,大家才會吃得很開心!」對此炎亞綸也開玩笑表示會觀察一下選手,看有沒有人才可以偷偷挖走。

目前都有在經營餐飲副業的Sandy與炎亞綸也大方分享了經營甘苦談。(圖/《料理之王》提供)

▲目前都有在經營餐飲副業的Sandy與炎亞綸也大方分享了經營甘苦談。(圖/《料理之王》提供)

Sandy透露炎亞綸是她演藝圈唯一可以過從甚密的帥哥,這次合作不會覺得有壓力,一起做節目多次,認為他可以在選手忙碌無法回應時,幫選手加油打氣,也會公允的評論,甚至開玩笑表示「如果有機會,比較想看亞綸再度昏厥的樣子。對於Sandy的主持表現,炎亞綸也不吝讚美「任何型態都難不倒,只有她想要,沒有她不能」給予最高的評價。

此外,目前都有經營餐飲副業的Sandy與炎亞綸也分享了經營甘苦談,Sandy表示參加實境比較有趣,開店太累了。炎亞綸認為各行各業不管做什麼,尤其是餐飲,必須要親力親為,「目前我自己的飲料店也是有這樣的感覺,不管是從原料、人員照顧、行銷等都要參與,只是飲料店沒有餐廳複雜,還可以兼任演藝事業。」

炎亞綸也向選手們經驗分享,認為分配工作後就是要互相信任。(圖/《料理之王》提供)

▲炎亞綸也向選手們經驗分享,認為分配工作後就是要互相信任。(圖/《料理之王》提供)

最後,炎亞綸也向選手們經驗分享,就是「信任」兩個字。如果不信任彼此會重複很多事情,分配工作後就是要信任,避免減慢流程,需要隨時保持彈性與應變,如果在過程發生一些變化,味道可能不如預期,就要大家依照經驗一起調整,這也是團隊合作的魅力,他表示,「雖然《料理之王3》選手們是對峙的,但我相信在對峙當中也會互相學到很多」。

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