記者羅欣怡／高雄報導
▲高雄市衛生局稽查人員前往進口商和代工廠查察。（圖／翻攝畫面）
直播網紅「丟丟妹」以直播方式叫賣生鮮食品爆紅，日前遭同行「拼鮮水產」踢爆，販賣的蝦仁疑似添加磷酸鹽超標，相關單位向上追查，發現蝦仁來自高雄市的一家冷凍水產進口公司，衛生局分別於昨（20日）與今日突襲檢查，但現場已無該批原料及成品，將持續釐清輸入原料與產品流向，查察結果及抽驗待相關單位檢驗結果將再予公布。
高雄市衛生局昨日下午5時30分接獲新北市政府衛生局通知，表示這批被檢舉有問題的蝦仁來自高雄市某冷凍水產公司，但稽查人員到場後，該公司大門深鎖無人回應，再三聯繫不到負責人後，也啟動警方協尋，仍無所獲。
▲▼現場已無該批原料及成品，後續稽查人員持續釐清輸入原料與產品流向，查察與抽驗結果將再另外公布。（圖／翻攝畫面）
今日上午稽查人員再次登門，員工表示目前採居家辦公當中，直播平台下單的蝦仁產品是委託某代工廠代工。衛生局人員隨即前往該代工廠查察。經查代工產品為鮮凍草蝦仁，製令單並沒有使用磷酸鹽添加物，再查代工原料及出貨數量符合，現場已無該批原料及成品，後續稽查人員持續釐清輸入原料與產品流向，查察與抽驗結果將再另外公布。
衛生局強調，按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，磷酸鹽作為食品添加物，依規定不得添加於生鮮水產品，倘發現業者違反將依《食品安全衛生管理法》可處最高處新台幣300萬元罰鍰。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，切勿以身試法，倘有違法必定依法究辦。
