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直腸癌找上青壯年!飲食是關鍵 把握「3少1多」一次看

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生活中心/蔣季容報導

余苑綺21日不敵病魔離世,享年39歲。(圖/資料照)

▲余苑綺21日不敵病魔離世,享年39歲。(圖/資料照)

藝人余天的女兒余苑綺抗癌8年,21日不敵病魔離世,享年39歲。事實上,余苑綺平時注重養身,也有運動習慣,仍罹患直腸癌。財團法人癌症關懷基金會就曾分享文章,要避免大腸癌找上門,飲食「3少1多」是關鍵。

癌症關懷基金會指出,現代人飲食趨於西式化,應該保有「3少1多」的飲食習慣。

1、少紅肉加工品:如火腿、培根、燻雞、香腸及熱狗等。

2、少精緻糖:包括蔗糖、蜂蜜、黑糖等。

3、少油炸食品

4、多纖維:除了蔬果外,糙米、地瓜、紅藜等也能補充纖維。

文章中提到,若每天攝取50公克的加工紅肉,將增加大腸直腸癌罹患率18%;而高纖飲食可增加糞便體積,促進腸道蠕動,避免糞便長時間積在腸道,有毒物質常接觸腸壁細胞。

此外,衛福部提醒,大腸直腸癌可以早期發現早期治療,且治癒率很高的癌症。根據統計,早期的大腸癌如果妥善治療,存活率高達90%以上。依我國篩檢實證,每2年一次糞便潛血篩檢可降低35%大腸癌死亡率。我國補助50至74歲民眾每2年1次定量免疫法糞便潛血檢查,民眾可持健保卡到健保特約醫療院所檢查,檢查服務資訊請洽當地衛生局(所)、健康服務中心。

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