記者蔡維歆／台北報導
▲邵昕很有生意頭腦。（圖／翻攝臉書）
55歲資深藝人邵昕經營餐飲事業10多年，一路從何善之火鍋餐廳到立祥公寓麵食館，去年邵昕跟隨吳宗憲經營直銷平台，也轉戰美國開餐廳。而台灣最後一間餐廳「立祥公寓」精緻麵食館今被目擊停止營業，對此邵昕也做出回應。
▲邵昕近年進軍美國開店。（圖／本人提供）
邵昕的高檔麻辣火鍋餐廳「何善之」前年因不敵疫情歇業，後來頂讓給「電商女帝」邵庭創業開火鍋店，如今邵昕僅存的「立祥公寓」店也無預警關門。其實他的「立祥公寓」牛肉麵店2019年就悄悄進軍美國洛杉磯，去年舊金山也再開第二家店「立祥公寓Milpitas LA」複合式餐廳，花費千萬元，生意做得有聲有色。
▲邵昕將水餃外銷到美國。（圖／本人提供）
對於台灣店收了，邵昕表示台灣的部分主要以電商平台銷售，目前所有的佈局重心都在海外市場為主，「台灣電商正常運作，非常順利。」同時透露美國的「立祥公寓」實體分店有二家，在北加州已經落地經營近二年
另外他在美國當地也成立「昕立APT.LI XIANG食品公司」專門代理台灣各類食品海鮮類，透過網路行銷，目標針對台灣中小食品業者，共創造海外市場拓展營運商機，「今年6月已將50萬顆水餃出口到美國反應都非常好，目前台灣各類食品都照目標進行推廣中，團隊們都很努力讓台灣的好產品發展到國際舞台上發光。」
