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千千聯名雞胸肉標100g…上秤變81g!廠商:正常範圍

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娛樂中心/魏君程報導

原PO表示,雞胸肉秤重後只有81公克。(圖/翻攝自Dcard)

▲原PO表示,雞胸肉秤重後只有81公克。(圖/翻攝自Dcard)

現代不少網紅與超商推出聯名產品,希望可以借此刺激買氣。一名網友在Dcard中發文抱怨,指出知名YouTuber「千千進食中」代言的雞胸肉產品標榜100公克,但秤重後卻只有81公克,讓原PO很傻眼!對此,廠商解釋,依過往的生產經驗,20%的失重率是在正常範圍內。

本月14日一名網友在Dcard中發文,表示全家便利商店推出的金豐盛與千千聯名的雞胸肉,在產品標示上為100公克,但原PO一上秤才發現雞胸肉只有81公克,讓原PO傻眼直呼「這個重量是正常的嗎」,隨即也寄信給金豐盛品牌,了解實際情形。

廠商表示,20%的失重率是在正常範圍內。(圖/翻攝自Dcard)

▲廠商表示,20%的失重率是在正常範圍內。(圖/翻攝自Dcard)

對此,金豐盛品牌回應,這片雞胸肉的生產流程是先醃漬,再將醃漬後的生肉包裝封口,逐包秤重(扣除包裝袋超過100公克),最後在連包裝一起進入熟化設備,完成生產,因此產品包裝標示的重量,是含包裝內所有產物,即「肉品、肉汁」的總重量。

廠商接著說,雞胸肉在熟化的過程中一定會有肉汁流出,這也可能是僅測肉重達不到100公克的原因,而肉汁流出的比率,會因每塊肉有所不同,「就我們過往生產上的經驗,20%的失重率是在正常範圍內」,場商也表示對生肉原料有嚴格控管在100公克至120公克間,且會逐片過磅,包裝進入烹煮前的產品,也會自動過磅。

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