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SJ始源最愛的麻辣鍋!鼎王推新品牌「隱藏版菜色」只送不賣!4餐點必吃

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記者簡浩正/台北報導

始源非常喜歡台灣的鼎王火鍋,去年底來台演唱會前就直衝火鍋店開吃。(圖/翻攝自始源 IG)

▲始源非常喜歡台灣的鼎王火鍋,去年底來台演唱會前就直衝火鍋店開吃。(圖/翻攝自始源 IG)

睽違台灣已久的韓國天團Super Junior,去年底來台開唱,成員始源一抵台就直奔他最愛的「鼎王麻辣鍋」,還在IG曬出認證照讓粉絲紛紛朝聖!而該集團近日推出全新品牌「麻一點」並再度插旗台中餐飲一級戰區公益路上,結合年輕人最喜歡的「麻辣鍋」與特色菜,並獨創「麻麻系手搖飲」,打造麻辣鍋尬茶飲的全新型態,期待始源再來嚐鮮。

旗下品牌包含有「鼎王麻辣鍋」、「無老鍋」的麻辣火鍋界霸主鼎王集團,日前「跨界」麻辣鍋結合手搖飲成立新品牌「麻一點」,深知湯頭是火鍋的靈魂,湯底主打「麻辣三味鍋」,包含麻辣、菌菇及蕃茄三種湯底,讓顧客全嚐鮮。另,畢竟是睽違十年後再創新品牌,「麻一點」特別專注在特色菜研發,主打2人與3人套餐,亦規劃白飯、餅乾、醬料無限供應的自助吧,人均價只要600元就可享用約17道手工自製特色餐點。

闊別10年,鼎王集團近日推新品牌「麻一點」並再插旗台中餐飲一級戰區公益路,主打特色菜與手搖飲。(圖/鼎王提供)

闊別10年,鼎王集團近日推新品牌「麻一點」並再插旗台中餐飲一級戰區公益路,主打特色菜與手搖飲。(圖/鼎王提供)

▲闊別10年,鼎王集團近日推新品牌「麻一點」並再插旗台中餐飲一級戰區公益路,主打特色菜與手搖飲。(圖/鼎王提供)

其中,主打的4特色菜裡包含爽脆系菜色「魔芋脆脆」融入蒟蒻元素,以大薄片方式呈現,只需輕涮即可入口,口感輕彈QQ清脆;「菠菜魚麵」以手打魚漿融合菠菜元素,自己DIY擠出麵條,好吃又有趣;「饞嘴小酥肉」則有2種吃法,可一上桌就趁熱品嚐酥脆感,也可入鍋涮煮讓香酥肉條吸附麻辣湯汁,也別具風味;而餐後必點的「手工紅糖糍粑」,則是店內自製甜點,外酥內軟的糍粑加上表層淋上濃郁紅糖汁,並撒滿花生粉,一口咬下香酥Q甜,堆疊出多重獨特風味。

「麻一點」研發「巨無霸毛肚」與「憤怒鳥蛋」隱藏版特色菜,要讓饕客嚐鮮。(圖/鼎王提供)

「麻一點」研發「巨無霸毛肚」與「憤怒鳥蛋」隱藏版特色菜,要讓饕客嚐鮮。(圖/鼎王提供)

▲「麻一點」研發「巨無霸毛肚」與「憤怒鳥蛋」隱藏版特色菜,要讓饕客嚐鮮。(圖/鼎王提供)

在具備汁麻香味濃的湯底後,當然少不了搭配麻辣鍋的靈魂配角。「麻一點」也研發「隱藏版」特色菜,首推「巨無霸毛肚」以多重工序確保毛肚的品質,吃法講究「七上八下繞三圈輕涮15秒」即可入口,再搭配自製特調蠔油的「招牌沾醬」提味,口感鮮香爽脆;另一道魔法菜色則是「憤怒鳥蛋」,外觀為一顆巨蛋造型,裡頭使用麻辣牛油包覆滿滿的香滷鳥蛋,整顆入鍋麻辣鍋熬煮,Q彈鳥蛋像變魔術般浮現,顛覆對吃麻辣鍋的想像。鼎王表示此隱藏版菜色目前採「只送不賣」方式,前者即日起至二月底前只要7人揪團預約用餐就贈送,並以「浮誇系」的抬轎方式敲鑼打鼓熱鬧上菜,要讓消費者嗨爆。

鼎王表示,已規劃「麻一點」展店計畫,預計今年下半年將「北上」於北市開設第二家據點,加速市場佈局外,即日起更延長營業時間。另也同步推優惠,即日起民眾凡預約用餐內用消費達650元贈爽肉券2張(價值$400)、達1200元贈5張(價值$1000),更加碼FB活動抽雙人套餐券、揪團訂7人以上用餐抽超浮跨隱藏版菜色等活動,詳洽粉絲團網頁。

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