清明掃墓習俗剝雞蛋、吃雞蛋　「缺蛋」怎麼辦？民俗專家2招解答

記者楊佩琪／台北報導

▲清明節掃墓不少民眾都會遵循剝雞蛋殼、吃雞蛋的習俗。（示意圖／資料畫面）

你知道清明節掃墓要剝雞蛋殼、吃雞蛋嗎？就是掃完墓，把水煮蛋蛋殼剝下，放在墳墓上，蛋白、蛋黃則吃掉。不少民眾說，沒聽過這樣習俗，也有民眾說，小時候以為只是給小孩子當點心、填肚子。有民眾則有些傷腦筋，家裡一直有這習俗，不過現在到處都「缺蛋」，該如何是好？

民俗專家張旭初表示，清明節掃墓要吃水煮蛋是超過百年的傳統習俗，掃墓當天，剝水煮蛋雞蛋殼，再把蛋殼撒在墳墓上，有希望祖先保佑後代子孫早日「脫殼而出」，事業有機會獲得改善、發財之意。也不一定只能單純雞蛋，鴨蛋、鹹蛋都可。

不過「缺蛋」怎麼辦？張旭初表示，用彩色的「古仔紙」、灑108元1圓硬幣都可行的方式，掃墓結束，記得要撿回家放在財庫。

有民眾表示，家裡沒有剝蛋殼、吃蛋的習俗；有民眾則僅有小時候的記憶，長大了，家人也沒特別遵循。有民眾認為，可能跟現在越來越多都是入塔有關，環境衛生顧慮，無法將「食品」放在塔內。