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220元便當被嫌貴!館長喊冤「利潤3%」 486先生酸:賣1萬也沒人有話說

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娛樂中心/林奇樺報導

486先生指出,館長便當利潤3%,「賣食物毛利這麼低是絕對不信」。(資料照/記者郭奕均攝影)

▲486先生指出,館長便當利潤3%,「賣食物毛利這麼低是絕對不信」。(資料照/記者郭奕均攝影)

網紅「館長」陳之漢近期跨足餐飲業,還推出了220元的脆皮燒肉飯,引起熱議,甚至不少人都認為售價太高。對此,館長指出成本很高,更透露利潤只有3%。對此,經營電商團購的網紅「486先生」陳延昶則在臉書發文直言,「要就是算錯,要就是說謊」,更說賣食物毛利這麼低是絕對不信。

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館長於20日的直播中指出,近期因筍乾價格飆漲,他旗下三重館賣的220元脆皮燒肉便當「利潤剩3%」。他提到,筍乾的成本是豆干的2倍,加上豬肉漲價、烹飪過後「磨損太多」,並透露「(豬肉)100條烤出來,打掉(淘汰)30條」。

館長賣便當,要價220元。(圖/翻攝自YouTube)

▲館長賣便當,要價220元。(圖/翻攝自YouTube)

但對於這個利潤剩3%的說法,486先生也在臉書發文,「對於館長不斷強調他的220便當毛利只有3%,要就是算錯,要就是說謊,要說賣食物毛利這麼低我是絕對不信。」接著他也提到,其實館長大可不需要這樣,明買明賣,你情我願,「便當就算要賣1萬也沒人有話說。真的不需要講一堆」。

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許多網友也認為利率3%的說法不太可信,「做小吃的店,3%就是一個便當賺不到7元,一天能賣幾個?值得那麼大的動作嗎」、「3%才6.6元耶⋯⋯賣一個便當只賺6.6元?是做身體健康的嗎?不如不做」。

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