記者簡浩正／台北報導
▲丸莊醬油與霹靂布袋戲攜手推出「丸莊霹靂一頁書醬油」，首波限2000瓶。（圖／記者簡浩正攝影）
黑矸仔裝醬油！醬油也能玩出新意。曾獲日本指標書籍《誠實的食品》肯定的百年品牌丸莊醬油，今（30）日宣布與百年傳統掌中戲文化代表「霹靂布袋戲」攜手，推出2023年新作「丸莊霹靂一頁書醬油」，首批限量2000瓶，即日起陸續於丸莊與霹靂直營門市、官網及誠品知味市集等通路陸續上架開賣。
不過，這已非兩個雲林在地百年品牌首次合作，繼2020年底丸莊醬油與霹靂布袋戲推出第一支布袋戲英雄醬油「丸莊霹靂素還真醬油」之後，即引起波瀾效應，不僅是聯名IP嶄新創舉，更為醬油產業與傳統偶戲跨界合作寫下經典傳奇的一頁；在睽違近三年後，今日兩者再度攜手，推出第二支霹靂英雄醬油「丸莊霹靂一頁書醬油」。
「一頁書法相莊嚴、正氣凜然！」為何選擇一頁書？霹靂財務長郭宗霖用純熟的布袋戲口吻說道，一頁書與素還真並列為正道的兩大支柱，公認為中原第一強者，智勇雙全又正氣凜然，一頁書身為佛門高僧，為正道的精神指標及領導者。而深究丸莊醬油與霹靂品牌背景理念及角色特質，可歸納出5大相互呼應之不凡優勢特點指標：雙百好合、正氣凜然、 武功蓋世、 ESG優化傳承與乾坤莫測。
他說，丸莊醬油與霹靂布袋戲都發源於雲林，品牌皆已歷經丸莊四代及霹靂五代家族一脈傳襲相承，打亮百年家業招牌。雙百聯手共同打造雲林之光，將台灣傳統文化與現代生活完美融合，跨界交流特質表現得淋漓盡致，詮釋工藝與技藝雙向結合之力作，世界閃耀。
▲丸莊醬油副總經理莊偉中（下圖左）表示，丸莊與霹靂有5大不凡特點相互呼應。（圖／記者簡浩正攝影）
丸莊副總經理莊偉中則表示，丸莊醬油曾被日本「誠實的食品2006年版」一書收錄，這是以製造優良醬油為傲的日本，第一次給予外來醬油品牌肯定，丸莊也是歷年來唯一獲此殊榮的台灣企業，且丸莊醬油近年來獲獎無數，屢獲消費者信賴品牌獎項肯定殊榮，與一頁書正氣凜然形象及特質不謀而合，可謂相輔相成、正氣的結合。而「丸莊霹靂一頁書醬油」堅持傳統手工釀造技法，缸釀黑豆與純釀黃豆醬油之黃金比例，完美呈現缸釀黑豆的層次後味與黃大豆的清香甘醇，適合煎、煮、炒、炸、拌、沾各式烹飪工法，讓掌廚者輕鬆上好菜成為蓋世英雄。
另，丸莊2006年起就已開啟黑豆契作之路，不僅協助農友活化土地，藉由黑豆種植減少碳排放；霹靂布袋戲自2017年起首度發布報告書至今，發表在永續經營發展過程中於環境面、社會面、治理面三大面向等重要議題的觀點與因應作為、落實企業社會責任，與丸莊醬油響應契作運動作為相互輝映。而丸莊近幾年因應預期外的市場變動，調整品牌通路布局，掌握自煮風潮快速開發新品打入不同價位市場、多元發展。而霹靂布袋戲除榮獲「2022台北電影節最佳造型設計」外，更拿下「第59屆金馬獎最佳造型設計」獎項，展現雙品牌勇於突破、往前邁進的精神。
莊偉中表示，霹靂布袋戲戲中角色人物眾多也各自精采，也期待未來有機會與其他蓋世霹靂英雄進行不同模式的合作及結合，再創更多經典傳奇，傳遞台灣人幸福的味道。
