什麼料理讓李奧納多愛不釋口?二星主廚來台原味重現

  • A-
  • A
  • A+

記者林育鋒、陳儀潔/台北報導

奧斯卡新科影帝李奧納多抱回小金人掀起話題,而國內飯店業者也趁機找來米其林二星主廚來台客座,重現李奧納多必吃餐點,主廚爆料他最愛有機食材,而清爽的帝王蟹沙拉讓影帝忍不住多吃一盤。

影帝李奧納多必嚐 二星主廚來台炫技

苦等20年,李奧納多以精湛演技拿下小金人,而新科影帝稱號也讓飯店業者相中,推出李奧納多造訪澳門的必吃菜色。米其林二星主廚加里奧特:「我也常為名人服務,像是李奧納多狄卡皮歐,李奧納多接受度高,幾乎什麼食材都ok,但有一點,他喜歡天然有機的食材。」

影帝李奧納多必嚐 二星主廚來台炫技

為了滿足影帝口味,來自法國的米其林二星主廚加里奧特,將這道沙拉用小黃瓜果凍,加上北海道帝王蟹、法國生蠔和魚子醬,搭配現打青蘋果冰沙,清爽滋味讓李奧納多一吃就上癮,還忍不住再點一盤。

影帝李奧納多必嚐 二星主廚來台炫技

米其林二星主廚加里奧特:「這道沙拉菜最重要的就是新鮮食材,你看到的都是蔬菜自己本身的顏色。」

影帝李奧納多必嚐 二星主廚來台炫技

主廚短短客座3天,另外端出松露蛋、洋蔥湯和比目魚料理捕獲饕客的胃,僅管一客要價5800元起跳,不過飯店打著雙星名號餐點,訂位達到9成滿。

追蹤娛樂星聞

延伸閱讀

讀者留言

※ 本網頁已閒置超過5分鐘,請點擊右上關閉鈕,即可關閉。

什麼料理讓李奧納多愛不釋口?二星主廚來台原味重現 | 娛樂星聞

熱門人物

直播✦活動