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記者洪素津／綜合報導
▲楊皓崴隨《一家團圓》殺青後開店發展副業。（圖／本人提供）
藝人楊皓崴參與三立8點台劇《天之驕女》及《一家團圓》演出打開知名度，原是模特兒的他近期跟著《一家團圓》一起殺青，劇中飾演猶如「團圓包青天」的鄒恭平檢察官跟另兩位也飾演檢察官前輩演員吳懷中與林則希在戲中相愛相殺，戲外則變成生活中好友，楊皓崴說：「謝謝電視台、製作單位給我機會，也謝謝所有夥伴的協助，讓這一年多來鄒恭平跟楊皓崴一起長大。」高雄人楊皓崴戲外也開始發展副業，在高雄市跟幾位好友合夥經營「空笑夢居酒屋」。
楊皓崴合作初期好友們湊出一台「賓士車」資金投入，為了資金到位，楊皓崴努力拍攝《一家團圓》，然後也努力經營居酒屋，往來於台北與高雄之間，不時還會看到他在店內招呼客人與洗碗，人緣不錯的他很感謝不少藝人到高雄都會到店裡捧場，楊皓崴說，「我十八歲就開始做服務業，轉眼間也過了18年，儘管都是PT性質，但看過也經歷過各式各樣的人生，現在剛好都成為演員的養分。」
▲楊皓崴和田定豐先生。（圖／本人提供）
日前第三屆《綠•蔬食評鑑》於世貿中心舉行頒獎典禮，由評鑑主席田定豐先生領銜兩位頒獎人陳謙文、楊皓崴出席典禮。楊皓崴表示本來就不排斥吃蔬食，從前每個月就會挑幾日至蔬食餐廳用餐。後來認識田定豐先生，閱讀其著作的「豐蔬食」、「豐蔬食2」之後，依著兩本蔬食寶典指引，四處造訪蔬食餐廳而養成了一週一日蔬食習慣，不僅保養身體、幫助代謝，還能節能減碳。之前和同劇演員陳謙文一聊才知道大家都是蔬食愛好者，因此田定豐先生邀請兩位「愛蔬人」此次一起來為「蔬食評鑑」做頒獎人並推廣蔬食新生活。
▲楊皓崴和同劇演員陳謙文是蔬食愛好者。（圖／本人提供）
楊皓崴表示身為一個愛吃鬼，經歷這幾年蔬食新生活的探索，發現台灣有許多厲害的蔬食餐廳，前些日子田定豐南下至他餐廳用餐，楊皓崴與該店主廚腦力激盪孕育出「空笑夢飯糰」蔬食版與「招牌炸麻糬」特別給田定豐嚐鮮，結果田定豐吃完讚譽有加，也給他很多信心研發一些新菜單。
這篇文章》報導了藝人楊皓崴的演藝事業與副業發展。從模特兒起家，楊皓崴透過參演電視劇《天之驕女》及《一家團圓》打開知名度，並努力經營在高雄的「空笑夢居酒屋」。文章中提到楊皓崴在演員之前就已經有服務業的工作經驗，這些經驗也成為他演員的養分，讓他能夠更融入角色。此外，楊皓崴也從田定豐先生的著作中學習關於蔬食的知識，進而養成蔬食習慣。這不僅有益於身體健康，也具有節能減碳的效益。作為娛樂圈中一位多才多藝的藝人，楊皓崴的努力與付出值得肯定。>