清朝嬪妃當年都吃些什麼？神秘伙食曝光　後人笑了：跟想像中不一樣

新奇中心／林瑞恩報導

▲清朝對於後宮女性的糧食配給，訂定一套規則。（示意圖／翻攝自百度百科）

每個朝代都有各自的美食文化，除了皇帝最為尊貴之外，宮中這麼多人，如何分配糧食，必須訂定明確的規則與方法。在清朝嘉慶期間，就有一套階級制的分配法，當中的嬪妃一天到底能分到多少食物？內容引發了討論。

古代人普遍一日兩餐，皇帝嬪妃一致。早餐是所謂「辰時」，也就是早上7點；末餐是「未時」為下午1點。

嬪妃們多半以皇帝吃剩的餐點為主，從出餐擺盤運送，到「侍膳太監」拿著銀針、試是否含毒，最後再由皇帝慢慢品嘗，一切流程走完必然花費好幾小時，再怎麼美味的餐點，到手時都變得難吃了。

▲清朝伙食配給多以肉類為主。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

除了皇帝剩食之外，日前中國網路上流傳來自清朝嘉慶年間的糧食階級配給方法：

層級最高的是皇后，保證每天供應一隻雞加上一隻鴨。次階級是貴妃，保證每一天一隻雞或鴨。

嬪妃則只能每三天一隻雞或鴨，每兩天吃到一次羊肉，基本上就是這三種肉類輪流。值得一題的是，清朝的時空背景，並不流行吃青菜，只有白菜跟蘿蔔等，因此三餐幾乎都是以肉類為主的食物。三種肉類輪流的方法，也讓中國網友笑稱長知識了，也有人留言「跟想像中不一樣」。

除了肉類之外，其餘的糧食則包含雞蛋、蜂蜜、枸杞、堅果類等。