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娛樂中心／綜合報導【 11/3 13:53 發稿 ｜11/5 12:15 更新：新增影音 】
▲ 《我們這一攤》節目中請到超級大來賓徐乃麟（中）助陣。
三立都會台、華視實境綜藝節目《我們這一攤》王彩樺、胡宇威、夏和熙三位攤主經歷多次虧本，終於感受到打平沒虧錢的滋味，本週將前往淡水沙崙夜市擺攤，主賣炸雞排，而之前三位攤主也到寧夏夜市賣雞排會粉絲，獲得不少好口碑，就是這次所學來的炸雞排技術，而本週除了小幫手徐新洋之外，還請到一位超級大來賓徐乃麟助陣。
雞排是最受歡迎的國民美食，也是夜市最熱門的食物之一，這次三位攤主為了節目進行行前訓練，甚至還跑兩個地方學習，參加雞排速成班，從雞排美容開始，光雞排多厚要炸幾分鐘都有不同學問，讓他們記的都快暈了，因為他們要求高，所以外觀、口感都很重要。雞排風味百百種，為了要做出屬於自己攤位的風格，胡宇威又要來搞創意。
▲ 《我們這一攤》胡宇威再度發揮新創意。
而這次指導老闆之一就曾一晚業績達11萬，讓他們瞠目結舌，夏和熙就笑說一片賣800就有機會，但這次擺攤竟發現有雞排競爭對手，而且生意還不錯，於是就和隔壁攤位策略聯盟，買雞排玩套圈圈遊戲，而本週最終決定賣雞排套餐，雞排加珍珠奶茶，還特別先到其他攤位刺探軍情。
沙崙夜市主要對象是學生跟家庭，胡宇威研發出三杯雞雞排，專屬台灣人的口味，他說：「就是要創意，要做出與眾不同的東西。」也可以給客人不同的選擇，三人在擺攤前還特別在淡江大學附近街頭試吃，就受到學生們的喜愛，試吃過程馬上收到學生訂單！而徐新洋現身擔任小幫手，很客氣的表示第一次參與擺攤，希望不會扯後腿，此外，營業時間還沒到徐乃麟也現身夜市，扛著攤位招牌當宣傳人形立牌，而他試吃三杯雞口味雞排後，跟胡宇威笑說可以退出演藝圈了，退出後他兒子來接替位置。
▲ ▼《我們這一攤》徐乃麟叫賣一整天無燒聲。
徐乃麟果真有份量，是出聲最大的來賓，中氣十足，活招牌招攬到不少生意，他完全做主當晚賣什麼口味雞排，讓王彩樺忍不住大叫：「要聽客人的啦！不是你作主。」夏和熙說之前很多大來賓都說不會再來了，因為不是腰酸背痛，就是燒聲，徐乃麟則虧說 是他們功力不夠，不過他確實比兒子徐新洋活力還足，
當晚兒子徐新洋是省話一哥，說最多的就是問老爸「要喝水嗎？」而這次擺攤沒想到當天竟然賣不夠，為了不讓民眾失望趕緊叫備料，最後完售，在徐乃麟的幫忙號召下總結算業績成果如何呢？該節目每週六晚間10點三立都會台30頻道、每週六晚間8點華視主頻，每週四晚在三立台灣台29頻道播出。
這篇文章報導了三位攤主在節目中經歷了多次虧本後，終於感受到了打平沒虧錢的滋味。他們將前往淡水沙崙夜市擺攤，主賣炸雞排，並且在之前的寧夏夜市賣雞排時獲得了不少好口碑。為了節目需要，這三位攤主進行了行前訓練，甚至跑去兩個地方學習，參加了雞排速成班，對於如何炸雞排的外觀、口感等都有了更深的了解。他們還要求高，對外觀和口感都非常重視。為了做出屬於自己攤位的風格，胡宇威要來搞創意。這次的指導老闆之一曾一晚業績達11萬，讓他們感到驚訝。不過他們也發現夜市有其他攤位也在賣雞排，而且生意還不錯，於是他們和隔壁攤位策略聯盟，買雞排玩套圈圈遊戲。最終他們決定賣雞排套餐，包括雞排和珍珠奶茶，并且特別先到其他攤位刺探軍情。胡宇威研發了專屬台灣人口味的三杯雞雞排，以滿足淡江大學附近的學生和家庭。在擺攤前，他們還特地在淡江大學附近街頭試吃，並受到學生們的喜愛，馬上收到了學生們的訂單。徐新洋也現身擔任小幫手，表示希望不會扯後腿。整篇文章描述了三位攤主在綜藝節目中如何學習和應用炸雞排技術，以及他們在夜市中競爭和創新的努力。他們的努力和創意值得讚揚，相信他們能在夜市擺攤中獲得好業績。>