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娛樂中心／羅欣怡報導
▲新竹縣「唯一」廖老大飲料店收攤。（圖／翻攝自《竹北大小事》）
「賽車教父」廖老大2022年創立「阿娘喂！廖老大」飲料店進軍台灣手搖飲市場，全盛時期全台共有500家分店，但近一年來陸續收攤，官網統計，包含新竹縣市僅剩105家分店仍在經營，其中新竹縣「唯一僅存」的竹北莊敬店也吹出熄燈號，今（23日）最後一天營業。
▲廖老大竹北莊敬店提早一天結束營業。（圖／翻攝自阿娘喂！廖老大連鎖茶坊竹北莊敬店 臉書）
新竹縣市目前分店包含新竹市剩3家，竹北僅存1家分店；「阿娘喂！廖老大」竹北莊敬店2022年11月開店，當時店家紀錄自己從空蕩蕩的店面開始，一直到營業的全部過程，但在經營1年後，老闆娘忍痛在粉專宣布經營到11月23日，但由於支持者知即將將結束營業，把握最後的購買時機，莊敬店最後因為原物料存貨不足，提早一天劃下句點。
▲「阿娘喂！廖老大」台中旗艦店今年8月收攤。（圖／FB/賽車教父-廖老大）
其實，早在11月初就在粉專公告，謝謝粉絲的支持，預告即將和大家說掰掰，並推出全品項買一送一的優惠活動，也在粉專尋找有意願頂讓的人來接手，並感嘆「竹北以後就喝不到了」。
廖老大自創手搖飲品牌「阿娘喂廖老大茶坊」，去年起開放加盟，但陸續傳出加盟店經營不善收店，其中最具指標性的旗艦店也在今年8月份也收攤，收攤原因，據了解，旗艦店整體成本太高，從店租一個月15萬的固定支出外，人力加上產品成本，一個月開門見山就要燒掉50萬元，加上業績慘澹，也讓總公司決定收掉止血。
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這篇文章報導了賽車教父廖老大進軍台灣手搖飲市場的情況，並指出他的品牌「阿娘喂！廖老大」近一年來陸續收攤。根據官網統計，新竹縣市目前僅剩105家分店，其中竹北莊敬店也在最後一天營業。文章進一步提到，該店在經營的過程中遇到了原物料存貨不足的困難，因此提前結束了營業。 此外，文章也提到了廖老大的手搖飲品牌在去年起開放加盟，但加盟店經營不善，其中最具代表性的旗艦店在今年8月份也收攤。報導指出，旗艦店的門面租金相當高，加上人力和產品成本，每個月的損失達到50萬元，加上業績不佳，最終導致總公司決定關閉旗艦店以止血。 綜合來看，這篇文章報導了廖老大的手搖飲事業近期的困難和挫折。雖然廖老大在創立時曾經在台灣手搖飲市場佔有一定的份額，但近一年來卻遭遇了連續的店面關閉。其中，財務壓力、原物料供應問題和業績不佳等因素都對廖老大的業務造成了影響。報導中也提到了廖老大在結束營業前的努力，例如推出優惠活動和尋找合適的接手人。 從這篇文章的報導來看，廖老大所面臨的挑戰和困難在台灣的手搖飲市場並不少見。這也提醒我們，在開創一個新事業時，需要全面評估市場條件、成本和競爭環境，以確保企業能夠長期穩定運營。>