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求救江宏傑!柯有倫落漆了 烤布朗尼變發粿:不擔心

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記者鍾智凱/台北報導

柯有倫(左起)、江宏傑、大霈、黃湘婷拿起布朗尼(圖/客台提供)

▲柯有倫(左起)、江宏傑、大霈、黃湘婷拿起布朗尼(圖/客台提供)

柯有倫參加實境節目,日前回憶手藝落漆時刻:「在節目試做布朗尼的時候,材料比例一時沒拿捏好,把布朗尼變成發粿,這次是來雪恥的。」大霈也說:「只有我在節目中沒做過布朗尼,但我不擔心,因為現場還可以跟小傑主廚求救。」

江宏傑是甜點主廚,回應:「現在覺得有點熟悉又有點陌生,因為節目結束後,平常還是會在家做甜點,所以熟悉度還是在。」江宏傑還透露做甜點的小技巧:「其實攪拌的技巧很重要,才能讓麵糊均勻,最重要就是手要多動,多練習力道拿捏,就容易成功。」

江宏傑(左起)、大霈、黃湘婷、柯有倫現身(圖/客台提供)

▲江宏傑(左起)、大霈、黃湘婷、柯有倫現身(圖/客台提供)

對此黃湘婷則在《可可樹下的奇幻小店》見面會說:「覺得做甜點最困難的地方就是檯面要保持乾淨。今天不管做得怎樣,每個人一定都很開心,謝謝大家的陪伴。」

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