記者鍾智凱／專訪報導
▲王嫚萱外型姣好。（圖／記者楊澍攝影）
女星王嫚萱（湘瑩）老家在淡水竹圍，媽媽從她小時候就開始賣雞排，一賣就是20年，轉眼間媽媽就64歲了，真的是靠賣雞排來拉拔家中3個孩子，每天日夜顛倒真的讓她相當心疼。
▲王嫚萱（左）幫忙媽媽炸東西（圖／資料室）
王嫚萱回憶國中時，媽媽剛開始賣雞排，那時候一片雞排35元，買3片只要100元，如今時光飛逝，雞排變成一片85元，買3片也沒優惠，而眾多炸物中，其實雞排利潤最低，賣一片大概只能賺7元，反而是鹽酥雞、甜不辣的利潤比較好，王嫚萱坦言「雞排的毛利是所有產品最低」。
▲王嫚萱近年投奔戲劇圈。（圖／記者楊澍攝影）
▲王嫚萱的媽媽在淡水竹圍賣雞排（圖／資料室）
媽媽是下午5點開始擺攤，然後一直賣到宵夜場2點，之後要洗油鍋跟收攤，會搞到清晨3、4點，回到家還沒完，又要為隔天食材備料，還要滷豆干，通常都早上9點開始睡覺，讓王嫚萱相當心疼。
▲王嫚萱現職演員。（圖／記者楊澍攝影）
▲王嫚萱（左）母女（圖／翻攝自臉書）
不知道是否長期吸油煙所致，先前媽媽的肺部照出一個小白點，大小大概如鳥蛋般大，讓王嫚萱不敢輕忽，坦言很緊張，陪著跑了好幾家醫院檢查，甚至還有醫生說懷疑是「肺塌陷」，聽到讓她一度崩潰不敢置信！但還好最後確定，查出來僅是肺部的血管肥大，目前就是定期追蹤和平共存，呼籲媽媽如果有檢察就盡量去做。
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