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Toyz曾嫌「連狗都不吃」!超哥「超派雞排」店突收攤 致命關鍵曝

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記者蔡維歆/台北報導

超哥的「超派雞排」全盛時期有10家店。(圖/翻攝臉書)

▲超哥的「超派雞排」全盛時期有10家店。(圖/翻攝臉書)

「全台最有錢的Youtuber」的超哥(黃伯超)去(2023)年跨足餐飲界經營日式料理餐廳,同時創立連鎖雞排店「超派雞排」,今年初雞排店宣布插旗台中逢甲夜市。如今才過4個月突然宣告停業,目前全台只剩5間。

超哥去年跨足餐飲界。(圖/翻攝臉書)
 

▲超哥去年跨足餐飲界。(圖/翻攝臉書)

「超派雞排」全盛時期有10家店,當時第一間西門創始店光開幕第一個月營業額就飆到120多萬,結果去年底突然換人經營,事後超哥發影片解釋因為超派雞排規模越來越大,當規模已經到了一定程度,「我們應該要慢慢的往後退,讓可以做得更好的人慢慢的往前,維持更穩定的品質,細節做得更好。」

而雞排店也一度爆出負面新聞,曾先後被Toyz(劉偉健)批評「連狗都不吃」,還踢爆店員亂倒廢油多次鬧上新聞版面。位於台南東區的分店也被檢舉是路霸,後來已收攤,如今台中逢甲店也被發現停業。據《ETtoday》報導該店月租落在5萬元左右。房仲分析業者應是「長痛不如短痛」而收攤,加上消費族群以學生為主,一片雞排卻要價120元,周邊店家也透露生意沒有想像中的好。

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