記者蔡維歆/台北報導
▲任德榮受訪透露接下來的事業版圖。(圖/翻攝臉書)
8年前從北海道來台展店的「山嵐拉麵」主打濃郁豚骨湯頭,也一度被列為10大必吃拉麵。近來卻公告將逐步關閉旗下店面,打算尋找台灣企業接手品牌,日本老闆事後坦言因為勞動力短缺,找了半年都請不到員工。如今李妍瑾前夫、高雄知名拉麵店「榮一拉麵」的老闆任德榮也出面霸氣喊話了。
▲任德榮在高雄經營「榮一拉麵」。(圖/翻攝臉書)
任德榮接受《三立新聞網》訪問表示有意邀「山嵐拉麵」結盟,希望幫助他們重新出發。同時他也宣布自己的「榮一拉麵」接下來要進攻台北,目標要開在「一蘭拉麵」的正對面,等站穩腳步後,再來就要進駐海外的日本東京跟大阪。
任德榮表示:「台灣人用日本食材進軍日本,李妍瑾當時也鼓勵我要做下去,她說榮一的靈魂是我們師傅用味蕾試出來的,才點燃我的鬥志小宇宙。」他透露自己當初從進廚房學,吃了4個月的拉麵跟自己實做,才有今天的「榮一拉麵」高雄店。未來也希望將事業版圖愈做愈大,讓更多人嚐到真正的拉麵美味。
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