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十盛摻奶精1成分「害人破戒」!醫酸:沒買1送1解決不了的事

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生活中心/柯美儀報導

十盛熟成奶茶專賣店近日承認不是鮮奶茶,引發熱議。(圖/翻攝自紀卜心IG)

▲十盛熟成奶茶專賣店近日承認不是鮮奶茶,引發熱議。(圖/翻攝自紀卜心IG)

百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的「十盛熟成奶茶專賣店」近日爆出標示不清爭議,引起軒然大波,儘管事後2人出面道歉,並祭出「買一送一」活動,仍止不住戰火。對此,小兒科醫師林智葳表示,標示「熟成生乳」給人直覺會是鮮奶奶茶,事後被告知是奶精奶茶,一定會非常生氣,並解釋反式脂肪對身體的影響,「當然,台灣可能沒有買一送一解決不了的事(?)」

小兒科醫師林智葳在臉書發文表示,門診中若遇見血脂異常的病患,除了藥物和生活型態調整之外,他最常叮嚀病人的就是「不要吃含有反式脂肪的食物」,反式脂肪主要是植物油經過部份氫化處理後,可以讓油品更穩定、更好吃、價格相對低廉,卻很有健康疑慮的食物成份。

根據世界衛生組織指出,每日減少2%反式脂肪的熱量來源,可以減少23%心血管疾病的死亡率;若總熱量中降低0.5%來自反式脂肪的熱量攝取,則可減少3%的中風死亡,以及6%的冠心病死亡機率。林智葳指出,奶精就是一個可能含有反式脂肪,他會盡量避免的食物。

林智葳提到,依據台灣現行法規規定,食物中反式脂肪含量在0.3%以下可以標示為零反式脂肪,所以若大量、經常性的食用這些垃圾食物的話,身體還是有可能會受到反式脂肪的不良影響。因此他在買手搖飲料,要喝奶茶系列產品時,一定會在意其是奶精奶茶還是鮮奶奶茶,「這是我很care的點!」

林智葳表示,如果標示熟成生乳,他的第一直覺反應會覺得這是生乳,是鮮奶奶茶,所以不會多問;但如果後來被告知這是奶精奶茶,他會覺得非常震驚且生氣,「這就像是嚴格素食者因為標示不全而不小心破了戒,一定憤怒不已。當然,台灣可能沒有買一送一解決不了的事(?)」

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