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《黑白大廚》帥哥主廚超美餐廳找到了 闖關美味鴨胸售價曝光

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記者朱健弘/綜合報導

參加比賽的裴京俊外型帥氣,廚藝也精湛(圖/翻攝微博)

▲參加比賽的裴京俊外型帥氣,廚藝也精湛(圖/翻攝微博)

Netflix韓國競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》成為近期最火的影集,裡面不少參賽廚師不僅廚藝精湛,外型根本不輸明星,讓網友看節目後瘋狂肉搜,首輪比賽以奉化鴨胸佐覆盆子和煙燻草莓過關的「一二三」裴京俊,目前任職於首爾炭火餐廳Bornyon主廚,目前十月訂位已滿,十月十日凌晨零時零分開放11月訂位,只賣晚餐,收費13萬韓圜(約3365元台幣)

這道烤鴨讓人垂涎欲滴(圖/翻攝Bornyon餐廳IG)

▲這道烤鴨讓人垂涎欲滴(圖/翻攝Bornyon餐廳IG)

他首輪比賽的鴨胸的確是招牌菜,在餐廳介紹可看到這道菜精緻的作法「廚師團隊親自發現的農場直接跑來的幼鴨。為了足夠的水分和隱藏的口感,我在橡木香味的麵包上烤兩個禮拜,烘乾到表皮酥脆。慢煮提升鴨子的肉味與肥美,搭配香濃的鴨果醬與鮮明的鴨子風味相搭配。 發酵紅白菜和紅菜及去年夏天最後一個夏天做的醬汁…」光看描述就讓人垂涎欲滴。

餐廳外的大露臺設計令人心曠神怡(圖/翻攝Bornyon餐廳IG)

▲餐廳外的大露臺設計令人心曠神怡(圖/翻攝Bornyon餐廳IG)

網友驚嘆他很帥,也有人表示因為他的顏值而追蹤IG很久,還有網友虧「感覺人比菜好吃」他的餐廳設計裝潢很高雅,還有戶外大露臺的座位區,優雅的米白跟鵝黃色在視覺上很舒壓,也有安排綠意盎然的盆栽讓整體視覺更符合他要求自然狀態的本質。

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