記者鍾智凱／台北報導
▲陳鴻（右）同框鄭朝方市長（圖／本人提供）
竹北版「黑白大廚」 席捲旋風，爲地方媽媽打造「貴婦廚房」 鄭朝方、陳鴻呈現多元族群創意料理，有志一同，陳鴻認為在寶島這塊土地上不一定要住在豪宅才是貴婦，真正有智慧的人懂得利用在地的食材為家人打造出「有品味不用高消費」的生活概念。
陳鴻現身竹北市公所難得一見師奶殺手，活動過程中擠滿熱情爭相合照的社區媽媽，很多新住民媽媽都說剛來台的時候就是「阿鴻上菜」的鐵粉，很興奮可以看到阿鴻本尊。
▲陳鴻化身白湯匙（圖／本人提供）
多元文化午茶節安排有各國茶席體驗，包含印尼、越南、菲律賓等，邀請民眾前來了解多元文化。陳鴻身爲新竹人從小就在這塊土地上蘊育成長，「阿鴻上菜」為自己的家鄉在地定製「竹北共融五彩繽紛」養生沙拉，是以時蔬櫛瓜、甜柿、白蘿蔔、甘露梨、青木瓜絲等入菜，並以竹北地區的烏魚子、福源花生醬、客家紫蘇梅醬等調製特色佐醬代替東南亞傳統的撈魚生習俗。
#楊繡惠
