藍心湄開9家店年收破億 公開成功秘訣「要先對員工好」

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娛樂中心/綜合報導

藝人藍心湄橫跨音樂、戲劇、主持領域,演藝事業成績相當亮眼外,她和姐妹淘舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人合資開設的「KiKi餐廳」經營有聲有色,目前展店9間,年獲利突破億元,她提到秘訣就是「低調再低調,用心再用心!」

藍心湄臉書

合成圖/翻攝自藍心湄臉書

藍心湄擴店從台北延吉街巷弄內起家,現在全台KiKi餐廳已經有9間店,餐廳從川菜、泰國菜到咖啡廳都有,
據《蘋果日報》報導,藍心湄認為最重要的就是員工管理,而經營有善祕訣是「就是低調再低調,用心再用心」,什麼事都自己來、親力親為的態度,成功收服顧客的心。

藍心湄還曾透露,員工只要在KiKi餐廳做滿2年,每年都可領分紅,若員工做滿10年後還可領到乾股,提供優渥的福利,讓員工相當團結。此外,藍心湄若有擴張計劃,都是用餐廳獲利的錢去投資,不會讓姊妹淘再出錢。

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