客家地方采風!新奇楊梅品種消暑一夏

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草地狀元/綜合報導

客家有一句俚語,「四月八,楊梅叭叭跌,食就食毋忒」,這句話的意思就是說,在四月份這個時節,楊梅已經漸漸成熟,果實會不斷從樹上掉落,想要吃鮮果就要趁這個時候,不過楊梅的產季只有半個多月,果實採收下來只能保存一天,所以一般人不易吃到鮮果,不過在桃園觀音的楊梅王張晉維,擁有上千棵楊梅樹,想要大口吃楊梅,找他準沒錯!

楊梅

(圖/草地狀元版權所有)

台灣是水果王國,各式水果應有盡有,不過你有吃過楊梅嗎?桃園觀音的楊梅王張晉維,改良嫁接楊梅品種達八種,楊梅的各種滋味可以一次品嚐,其中有的楊梅吃起來酸味較重,有的楊梅酸中帶甜味,口感的軟硬度也各有千秋,現在還開發楊梅汁、楊梅醬和楊梅甜點等各式加工品,讓楊梅大放光彩,在台灣“楊梅”吐氣!

楊梅

(圖/草地狀元版權所有)

到底楊梅王改良嫁接了哪些楊梅!?各式楊梅的滋味又是如何!?敬請鎖定06月20日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目。

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