| 三立新聞網消費中心／綜合報導
由內而外的沁涼消暑，創造夏日專屬的味蕾驚喜！想像一下：當加拿大優質西洋參與香濃幼滑的咖啡邂逅…
咖啡是世界上最受喜愛的飲品之一，受歡迎程度更超越茶品和酒精。而在台灣，超過70%以上的人，每週至少喝一杯咖啡。
台灣首次由專業咖啡職人研發人參咖啡飲料！加拿大安大略省西洋參種植者協會（Ontario Ginseng Grower Association）首次與台灣專業咖啡大師研發全新咖啡飲料，邀請了咖啡達人簡嘉程合作，將西洋參的奧妙，佐以漢方草本調和而成的獨家糖漿與咖啡完美調和，獻上絕妙的全新滋味，成為混搭咖啡的創新先鋒。
簡嘉程獨創的漢方草本糖漿，由上等黃耆、當歸、枸杞及佛手柑4種成分製成，首次鑽研將糖漿溶入香滑咖啡，再以西洋參調製而成的泡沫點綴在咖啡上層，搭配出黃金比例。
簡嘉程說，在炎炎夏日，西洋參咖啡不但能降低身體的高溫，也能褪去體內火氣，令人神清氣爽。如此完美的契合，實在出乎意料之外。
簡嘉程的第二家咖啡館「Peace & Love café」於2013年11月誕生，是咖啡烘豆工廠與咖啡館複合式經營，並引進特色西餐，打造精緻獨特的咖啡館。這次OGGA合作開發的西洋參咖啡，目的就是希望能夠藉此將西洋參多面貌地呈現人前，同時也讓西洋參成為一種新穎的烹調配料，把咖啡與西洋參激盪出全新絕妙的嶄新風味。
Peace and Love 咖啡館
電話：+886 2 7730 6199
地址：新北市新店民權路42巷18號
