記者蔡維歆／台北報導
▲陳鴻受邀到天母國中推廣。（圖／本人提供）
57歲陳鴻昔日以《阿鴻上菜》節目廣為人知，他2019年2度視網膜剝離，讓他左眼視力只剩下0.1，之後又接受白內障手術。如今眼睛有散光跟老花眼，雙眼眼視力僅剩0.1，只能維持現狀，他曾表示不能再繼續傷害眼睛，坦言快看不到。如今為迎接2025的到來，陳鴻代表明新科技大學副教授受邀於天母國中推廣「食農教育與品牌行銷」，難得公開露臉了。
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▲陳鴻跟台下學生互動熱絡。（圖／本人提供）
此次活動由校長陳麗英主持，並邀請天母國中家長會長魏碩宏、畢業自天母國中的傑出校友知名凱渥男模杜威、剛出書《GLY的20道光芒》的珠寶設計師楊傳苓等嘉賓共同参與分享。陳鴻作為最早的美食娛樂節目主持人之一，至今仍擔任明星科技大學副教授及廚藝創意執行長。陳鴻在分享中提到，烹飪不僅是滿足口腹之欲，更是傳遞愛與關懷的儀式。
回顧自己三十年的電視教學生涯，陳鴻表示他所做的不僅是教會學生烹飪，更是透過美食讓人們懂得如何用心去分享與關愛。陳鴻希望能與天母國中的家長和學生們一起推動食農教育，結合地方創生，讓孩子們在實踐中學習去認識技職教育與生活實踐，成為未來的勝利者。
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