記者鍾智凱/台北報導
▲江宏傑(左)展現廚藝(圖/客台提供)
主廚李元日參加綜藝節目,當被問及如果要到韓國展店會帶誰同行時,認真思考後回答:「我會帶温昇豪去韓國,因為他總能顧全大局,是個可靠的夥伴。」這番話讓身為二廚的江宏傑心碎地大喊:「主廚你怎麼可以背叛我!」引發其他成員一陣爆笑。
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臺韓兩地頂尖藝人在苗栗經營在地客家餐廳,從料理口味到現場營運,都充滿無限挑戰,負責外場接待的韓國女團tripleS成員Nien坦言:「我覺得困難的部分是我在學生時期只有3天打工經驗,面對不同的客人又需要親自說明客家料理,還好客人們都非常有人情味也很親切,加上團隊間很有默契,彼此配合,我覺得自己越來越上手了。」
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本週廚房也迎來神秘重量級客人,面對意外訪客,温昇豪說:「這間店的招牌是大家都很熟悉的客家小炒,這次由韓國非常有名的主廚李元日掌廚,挑戰以他的手藝詮釋客家料理,希望能在口味上帶給大家驚喜。此外,還有在台灣當Youtuber的Judy以及韓國出道的 Nien 負責外場接待,期待他們在餐廳能感受到既在地又國際的感覺。」
▲温昇豪(左起)、Judy、Nien在外場合作無間(圖/客台提供)
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這讓江宏傑也驚訝地說:「從來沒想過以前的老戰友會出現在餐廳,以前都是在運動場見到對方,沒想到在《廚師的迫降:客家廚房》也會遇見,印象真的很深刻,我還特地做了客家小炒給他們吃看看,讓他們可以嚐嚐我的實力,心情滿奇妙的。」