台灣之光！侯昌明嗨曝早餐店蛋餅紅到荷蘭「驚人盛況」：上架就賣光

記者蔡維歆／綜合報導

台灣美食廣受國內外旅客喜愛，尤其以夜市小吃為代表，像是珍珠奶茶、臭豆腐、小籠包、牛肉麵、雞排等都是極具知名度的品項。 除了這些經典小吃，鳳梨酥、牛軋糖、台灣茶葉等伴手禮也深受外國旅客青睞。 如今侯昌明上節目更透露連台灣蛋餅都進軍荷蘭，在當地大放異彩。

他回想剛從荷蘭旅遊返台，被朋友問及是否在當地吃過蛋餅，原本還回對方：「你不要開玩笑，這個在台灣到處都是，怎麼會去那邊吃」，後來才發現一名台灣人嫁到荷蘭後賣蛋餅創業，沒想到意外成功。侯昌明認為成功祕訣在於外國飲食文化像是墨西哥餅皮或捲餅都是把食材分成一格一格，顧客要什麼就自行選擇，該老闆娘於是把此模式運用在蛋餅上面，藉此符合當地人飲食需求，加上又是台灣蛋餅，最後一推出就完售，連阿姆斯特丹的超市上架都搶購一空。

而近來也有韓國網友在論壇「theqoo」發文分享自己在台灣品嚐過的早餐種類，包括蛋餅、蘿蔔糕、蔥抓餅、燒餅油條、滷肉飯、刈包等，掀起熱烈討論，尤其是蔥抓餅，更是獲得一票韓國網友的盛讚。蔥抓餅則被形容為層層酥脆、像酥皮一樣的美味料理，該網友更直言，這道料理在韓國網友之間極受歡迎，許多人表示來台必吃。