記者侯升偉、王明輝／採訪報導
台中有間米糕店老闆娘陳彩鳳，她做的米糕粒粒分明不會黏成一團，用的食材像是豬油或紅蔥頭，都是自己炸、自己爆香，好品質培養了一群死忠顧客。
▲看來十分美味的米糕是彩鳳米糕的特色。
會這麼講究，跟她22歲因媒妁之言嫁入嘉義老字號米糕店有關。由於先生不擅交際，她接下夫家的米糕生意，每天清晨4點起床作米糕，早上開店一直到下午才能休息。就這樣30年過去，米糕店生意非常好，也生了兩個女兒，卻在這時候，老公與外傭發生了婚外情，逼著她離婚。
▲米糕的特色是米飯「粒粒分明」，跟使用的糯米很有關係。
▲雖然失婚，但彩鳳在她的米糕店找到了自己的新價值。
當時失婚的她傷心難過，還被診斷長了腫瘤，經過了開刀休養，五年前在女兒鼓勵下，以自己的名字另外開了一間米糕店，重新站了起來。（整理：實習編輯陳宣諭）
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