餓到吃下整頭牛?《青春好7淘》帶路品嚐嘉義全牛料理

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青春好7淘/綜合報導

近日《青春好7淘》主持人三兄弟出外景時,竟然餓到整頭牛都吃了?難道這就是可怕的無底洞胃嗎?原來這次三兄弟來到了嘉義一間全牛料理店,老闆本身就是以賣生食牛肉為主,牛肉主要都是老闆每天親自到牧場裡去挑選精壯的牛隻,再交由合法的屠宰師傅處理,而且從小看牛看到大,對牛的每個部位瞭若指掌,所以每塊牛肉絲毫沒有一點浪費,都會細細的分出各式各樣的部位供客人品嘗,也因為牛肉有這麼多部位,有時候客人也不太會料理,所以才結合餐廳,透過不同的料理方式,將牛肉每個部位的美味再次往上提升。

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▲圖/左起陳宜頊、馮先鉑、吳念軒、老闆娘正在分解與介紹牛肉

三兄弟從沒吃過一整頭牛,看桌上滿桌不同部位的牛肉,看得都眼花撩亂了,只有經驗十足的老闆娘能夠一一介紹每個部位的不同。而三兄弟品嘗了許多以前沒吃過的部位,例如牛臉頰、牛尾巴、鳳尾筋等各式各樣沒想過的部位,真是讓三兄弟們大開眼界啊!

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▲圖/各式各樣不同的牛肉料理

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▲圖/三兄弟第一次看到這麼多牛肉的各種部位

到底還有甚麼特殊的牛料理與部位呢?快點鎖定本周四(24日)晚上的青春好7淘,讓三兄弟帶你去一探究竟!

   《青春好7淘》節目播出時間

首播:三立台灣台(四) 22:30
重播:三立台灣台(五) 09:00、15:00/(六)10:00

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