記者黃琡雯、王明輝／採訪報導
「苦後心聲」台語金曲歌后曾心梅拿過兩座金曲獎，這幾年她開始信佛，開始賣素包子饅頭。掌聲過後放下歌后身段，在包子店素顏工作，當店長、站櫃台，要記帳也要當送貨員，一天工作超過12小時，她都甘之如飴。
▲台語金曲歌后曾心梅這幾年改行賣素包子，儘管工作辛苦也甘之如飴。
許多人問怎麼來賣包子？她透露，因為信佛學做包子饅頭後，把這味道分享出來，沒想到大獲好評。太多人問，於是有了念頭，開間店讓更多人分享，但這賺來的錢不當作盈餘發放，而是讓一群一起做饅頭包子的夥伴共老共助，這樣的精神難能可貴。
▲曾心梅當店長賣包子，每件事都親力親為。
她說現在賣包子就是當義工吧！但要說製作包子饅頭，光從選料研發口味，就花了足足兩年時間。曾心梅說做包子跟唱歌有個共通點，就是每個行業都是辛苦的，不一樣的是對她來說唱歌容易，包子技術和專業還真的不是三兩下功夫，從摔麵糰到完成一顆包子，美味的代價就是換來許多的肩頸痠痛與跟時間賽跑，剛開始睡覺做夢都會夢到自己在製作包子。
▲曾心梅製作包子不馬虎，用心尋找合適的食材。
一個金曲歌后變成包子店長，曾心梅能平常心的面對客人，她說很感謝過去對她冷嘲熱諷言語刺激她、嫌她長相的人。因為沒有過去的自己，就不會珍惜現在自己所享有的簡單生活。（整理：實習編輯藍苡瑄）
三立新聞台
