娛樂中心／綜合報導
藝人安妮遠從俄羅斯來台發展，她在台灣主持節目，到處尋訪美食，也因此愛上台菜，近來安妮靠著努力進修，花了3個多月練習，終於考上中餐烹調丙級證照。經紀人表示，安妮是全台首位考到中餐證照的歐洲人，讓人相當佩服她努力不懈的精神，安妮也打算繼續考取其他的餐飲證照，夢想則是和同事合開「台菜餐廳」。
▲安妮考取中餐烹調丙級證照。（圖／翻攝自安妮臉書）
根據《聯合報》報導，安妮本來就對料理有興趣，在台主持《就愛台灣味》期間愛上台菜，常會默默記下哪道美食好吃。安妮其實也想學做菜，只是不知從何著手，有次到三立錄《型男大主廚》時，鼓起勇氣向阿基師請教，因此被介紹到育達高職從基礎開始學，她也常在臉書曬出自己苦練的成果，經紀公司則是相當支持安妮的決定。
▲▼安妮一開始常搞不清楚菜名。（圖／翻攝自安妮臉書）
只是安妮雖已來台5年多，但對中文仍無法完全掌握，因此對食材或菜名仍有理解困難，像「三色蛋」就曾讓她備感困惑，她靠著苦背，也努力下了功夫學做菜，3個多月來背了600多題考古題，考丙級證照的前一晚安妮還緊張到失眠，本來以為可能考不過，還向朋友討拍求安慰，但放榜後卻驚喜發現考取證照，努力有了成果，讓她忍不住喜極而泣。
▲安妮計劃今年將和同事開餐廳。（圖／翻攝自安妮臉書）
安妮目前除了想把採訪過的美食菜單寫成書，今年更希望同事合資開台菜餐廳，菜色則是以「辦桌料理」為主，屆時安妮也會親自下廚料理，不過勤奮好學的她並不因此就滿足止步，接下來安妮還想挑戰咖啡和甜點等證照，讓自己的廚藝更精進！
安妮臉書全文 https://goo.gl/V0LmWC
