台中躍第二大城!市府揪千人辦桌慶喜事 邀阿基師設計佳餚

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娛樂中心/綜合報導

今年7月底台中市正式晉升第二大城,為慶祝城市邁向新里程碑,台中市政府將於10月7日晚間於豐原體育場舉辦慶祝活動,活動將以台灣民間辦喜事的「辦桌」結合演唱會形式進行,席開百桌,佳餚以台中在地特色食材為主軸,也將2018年台中世界花博的元素入菜。今(28)日記者會中台中市長林佳龍親臨現場外,《型男大主廚》阿基師及《超級紅人榜》主持人之一的許志豪,及20關闖關者林喬安出席。

阿基師

▲台中市躍升第二大城,市府辦桌慶喜事。

這次阿基師將以「花現台中」為主題結合台中在地特色食材與花卉,設計「花香開味迎賓集」、「芙蓉睡蓮香菇鴨」、「花豔玉排扣白玉」、「霸王花果燉雞湯」等10道佳餚,當天將由五星級飯店的外燴團隊代表上菜,要以「食在地、食當季」的概念融合「2018台中花博」意象,推出獨一無二的「台中味」。阿基師表示這次活動看到台中的活力,為了讓整個大會圓滿成功,他集合了全國一級大廚拉至活動現場這些主廚本身都有100桌的教戰經驗,而在菜餚細節部分也在廚房不斷沙盤推演,開了不下二十次會議,因為當天100桌會1000多位客人來自四面八方,所以不能疏忽任何一點。

市府新聞局表示,「千人辦桌」活動將席開百桌,每桌價格為3,999元,其中90桌開放民眾預定,10桌則贈與社會弱勢,盼所有市民一起見證並感受作為台中人的幸福光榮。新聞局補充,當日演唱會全程免費開放民眾入場,而「千人辦桌」活動將於9月11日上午9點起開放網路預約報名。另外,次除了五星級辦桌外,10月7日當天晚上6時起在豐原體育場,也將同步舉辦演唱會,邀請玖壹壹、李千娜、黃路梓茵(LULU)、沈文程、江惠儀、小鐘、林喬安、大芭比等多位與台中有深厚淵源的知名歌手輪番登台演唱,也安排歌手演唱台中已故知名作曲家張邱東松、呂泉生的知名曲目,展現台中文化的多元風貌。

阿基師

▲千人辦桌活動將席開百桌。

台中市人口正式於七月底達到2,778,182人,且在國內民調顯示台中為六都最宜居城市、市民光榮感最高,連國際知名媒體CNN也讚譽台中是台灣最適合居住的城市,並連續兩年上榜「全球宜居百大城市」中,今年更首度名列Euromonitor International全球百大旅遊目的地城市;7月底也正式成為台灣第二大城,充分印證台中市在各項社會福利政策、交通建設、招商就業環境等展現具體施政成果。

而今年適逢「台中火車站」、「第二市場」歡慶百年,而百年一度的媽祖會也在日前歡喜落幕,不久後台中市就正式晉升為全台第二大城,更是別具意義;新聞局表示,10月7日舉辦的「台中百年會暨邁向全台第二大城慶祝活動」,將以辦桌與演唱會形式辦理。辦桌是台灣民間最傳統的慶喜事方式,而為增添喜事的熱鬧氣氛,活動也邀請與台中頗具淵緣的藝人站台演唱老歌新曲,並透過珍貴的台中歷史影像,帶領民眾回顧台中市百年來的古典風華和創新風貌。

阿基師

▲佳餚以台中在地特色食材為主軸。

活動當天適逢國慶連假,當日將有大眾運輸工具接駁服務,歡迎欲前往參與晚會的民眾多加利用。而為讓全台各地民眾同步觀賞慶祝晚會精彩演出,當天晚上六點開始在《超級紅人榜》粉絲團也將全程線上直播。詳細活動內容及報名網址可上台中市政府網站(http://www.taichung.gov.tw/)查詢,或洽詢活動專線(02)-8792-7343。

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