娛樂中心／綜合報導
「吃」回理想體重真有那麼神？怎麼吃才能瘦？營養師林孟瑜表示，想要瘦千萬不可以節食。當初變胖是因為吃，所以也該用正確的「吃」飲食方式來瘦回理想體重。真的有那麼神？一起看下去！
林孟瑜營養師說，「醣」又稱為碳水化合物，其中包含單醣、雙醣、多醣與膳食纖維。單醣類例如葡萄糖、雙醣類例如蔗糖、多醣類就是我們常吃的澱粉或根莖類，另外還有膳食纖維也包含在內。所謂「低醣飲食」就是將單醣、雙醣、多醣的攝取降低，但膳食纖維因為人體無法吸收所以可以多多攝取。
隨著醣類降低，油脂比例必須增高以補足熱量，油脂一定要選擇天然優質的油脂，例如：堅果類、酪梨、椰子油、苦茶油等等，但在改變飲食時建議大家一定要和醫師討論，有不適應的情形一定要立刻尋求醫生協助。
《低醣‧生酮常備菜80道》的作者安安老師自信表示，自己從來不運動，也不必挨餓，僅靠著低醣飲食維質好身材，更在現場示範「鮪魚酪梨盅」、「橙汁酪梨鮮蝦」和「防彈咖啡」，簡易的低醣飲食料理，讓現場所有人嘖嘖稱奇！
吾糖派負責人Jessica深知減肥人不能吃甜點的痛苦，特地研發出無糖、無油、低卡低GI的健康甜點。現場帶來了檸檬派、巧克力派、提拉米蘇及藍莓酥供大家試吃，沒想到口感和味道竟然和一般市面上的產品根本就是一模一樣，讓主持人和來賓驚呼連連，更多精彩內容請鎖定本周的《超愛美小姐》！
