長角芋頭!全台第一個拿產銷履歷認證

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草地狀元/綜合報導

台中大甲是芋頭的大產地,這裡有一種芋頭特別不一樣,是全台灣第一個拿到產銷履歷的芋頭,而且芋頭還有長角穿絲襪,這到底是什麼神奇的芋頭!?

芋頭

芋頭

芋頭達人紀文雄笑稱:「為了種出健康的芋頭,就算被別人笑是憨人也沒關係,堅持做對的事情就對了!」一般芋頭的栽種方式都採用慣型農法,為了讓大家吃得健康,紀文雄改變傳統的栽種方式,投入產銷履歷的方式栽種,首先使用水旱輪作來優化土壤,先種大豆再種芋頭,減少福壽螺的危害,再來使用誘補盒驅除害蟲,讓芋頭得以健康的生長,最後在採收芋頭的時候,保留一定長度的芋梗,讓芋頭多餘的含水量得以散發出去,芋頭有最佳的品質!到底長角芋頭生做什麼模樣!?吃起來又是什麼滋味!?敬請鎖定01月08日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

芋頭

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

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