林志穎哥坦言成本重難扛 爆腸粉攤將出走四平商圈

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娛樂中心/綜合報導

不老男神林志穎的大哥林志杰,去(2017)年被發現在四平街賣腸粉,消息傳出後引發許多民眾爭相排隊購買品嘗,而林志穎和弟弟林志鑫也多次到攤位幫忙、力挺,真的是名副其實的手足情深。不料就在林志穎今(13日)晚間準備到四平街開簽唱會前,林志杰突然在臉書上宣布,礙於「沉重的房租」等成本壓力,他決定出走四平商圈到全省夜市,本店還是會繼續,但目標把全省夜市走透透。

林志穎哥腸粉攤/志杰腸粉臉書

▲▼林志穎不時和弟弟到大哥的腸粉攤支持。(圖/翻攝自志杰腸粉臉書)

 林志穎的哥哥林志杰做腸粉,在四平街擺攤,還有三弟林志鑫也來 ,三兄弟站台。(翻攝自林志穎臉書)

「沉重的內用客服讓我們無法專注在美味...我的初衷是把廣東腸粉帶給更多人...」林志穎的大哥林志杰在四平街擺攤賣腸粉,因為媒體報導加上兄弟的支持,所以每天幾乎吸引不少饕客上門排隊,但林志杰今日在臉書上吐露心聲,坦言這樣大量的內用客人其實打亂了自己的初衷,因為沉重的房租,他必須增加其他湯湯水水的產品來獲利,但這些全非本意,所以他決定讓一切回到原點。

林志杰表示,沉重的內用客服使得他們無法專注在美味,雖然服務也是美味的一部分,但林坦言那並非自己的強項,因為自己「不想也無法」!他表示,自己單純只想做腸粉、只想振興米食文化、只想再造老街風光、只想讓更多朋友靠腸粉賺錢,所以他決定讓「志杰腸粉」走出四平街,未來會走遍全省夜市。

不過林志杰最後也強調,本店還是會繼續,他計畫把四平街的店面打造成一個小吃平台,讓更多的攤商來四平街注入新血。對此,據《蘋果日報》報導,林志杰所擺攤的地方雖然屬於林家產業,但所有權分屬媽媽和5名子女,為避免爭議加上「親兄弟明算帳」原則,林志杰每個月仍得照付房租。

林志穎哥腸粉攤/志杰腸粉臉書

▲林志穎證實哥哥的腸粉攤將走出四平街外,也透露哥哥常忙不過來。(組圖/翻攝自志杰腸粉臉書)

對於哥哥的「志杰腸粉」決定走出四平街,林志穎也坦言很心疼,因為哥哥生意太好,很多時候其實忙不過來,但無論如何他都給予正面支持。

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