王靜瑩再度燃燒料理魂 為學法式料理赴東京每日洗鍋一小時

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記者蔡世偉/綜合報導

繼去年領取法國藍帶東京校高級甜點證書後,藝人王靜瑩再度燃燒料理魂,七月再度前往東京學習法式料理。日前王靜瑩經過6周的精實訓練順利結業,也讓她兒子相當期待母親歸來做他吃的義大利麵。

王靜瑩經過6周培訓,順利結業領證。(圖/寶麗來國際娛樂提供)

平常喜歡品嚐美食的王靜瑩,繼去年赴東京三個月學習甜點製作,並順利畢業領取法國藍帶東京校高級甜點證書後,今年七月再次前往東京的法國藍帶東京校學習法式料理。一切都從基礎開始學起,洗鍋子、刀功、調製醬料、熬高湯、擺盤、通通從頭學,整整為期6星期。回想起第一次製作烤雞料理時,王靜瑩透露自己因為太緊張打翻了半盒鹽巴到烤雞的配菜青豆中,還燙到了手起水泡,製作完成後還被主廚嫌太鹹。但主廚並未責怪,反倒鼓勵王靜瑩,讓她增添不少信心,讓原本連魚都不會殺的王靜瑩越做越順手,最終順利取得證書資格順利結業。

王靜瑩學習手作義大利麵條。(圖/寶麗來國際娛樂提供)

兒子知道王靜瑩這次要去進修法式料理,在上完課的第一天下課後,就收到兒子傳來的訊息問她什麼時候學做義大利麵?期待媽媽後能趕快回家做給他吃,這次回來打算帶著兒子一起,從揉麵團開始製作義大利麵,希望與兒子分享媽媽辛苦學習成果,被詢問到接下來的規劃,她笑笑的說:「再來也希望能拍攝更多更多元的好作品,呈現給大家。」

王靜瑩在課程結束後,得洗了一小時的鍋。(圖/寶麗來國際娛樂提供)

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