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在苗栗有一群淘金磚團隊，而且家家戶戶都有，這讓《草地狀元》黃西田與巫宗翰也想來大賺一筆，但這金磚卻不是想像中的好淘，根據層層線索，要先到公館找到「W樹」做日光浴？
▼▲主持人黃西田與巫宗翰，到苗栗「淘金磚」。（圖／草地狀元提供）
兩人完成任務後，終於可以看到金磚了，結果居然是淘豆腐！原來他們說的金磚就是豆腐乳！這群客家婆婆媽媽純手工製作的豆腐乳大有來頭，還因此得到客家文創獎、縣府十大重點宣傳伴手禮。
▼▲所謂的「金磚」，原來是指這些Q彈美味的豆腐乳。（圖／草地狀元提供）
在地人何明珠表示這有別於市面上白色豆腐乳，色澤比一般來的深，不軟爛又香又Q彈且扎實是道地的客家傳統風味，而他們也將豆腐乳改良，製作符合了現代人口味，將傳統的豆腐乳降低鈉含量，堅持食物原料及使用有機黃豆製作豆腐乳。
▼▲苗栗特產的豆腐乳色澤較深，有別於市面上白色豆腐乳。（圖／草地狀元提供）
達人黃敏媛做平面設計多年，剛好一次吃到外獅潭社區這的傳統豆腐乳，而當地的婆婆媽媽們也正苦惱，銷量不如預期，於是與當地人共同合作開發改良打造品牌，運用所長將傳統豆腐乳重新包裝設計，因此設計出多款口味豆腐乳，致力結合苗栗十八鄉鎮的物產，更多詳情在9月10日（一）晚上10點半的《草地狀元》。
