超豪華刺身拼盤!《愛玩客》冒危險品嚐河豚肉…小鐘心驚驚

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節目中心/綜合報導

小鐘、鮪魚和熊熊帶領《愛玩客》前往日本山形縣新庄市!來到日本新庄旅遊,一定要來品嘗新庄限定美食「雞雜拉麵」。而雞雜拉麵源自於昔日新庄村民們,在家有喜事時殺雞加菜來慶祝,並同時將內臟一起燉煮來吃,因此發展出當地具有特色的獨特佳餚。

▲小鐘、鮪魚、熊熊,首次品嘗新庄限定美食「雞雜拉麵」。(圖/愛玩客提供)

▲小鐘、鮪魚、熊熊,首次品嘗新庄限定美食「雞雜拉麵」。(圖/愛玩客提供)

新莊市著名的日式料理餐廳,開業至今約有40年歷史,不僅注重食材新鮮,對於擺盤裝飾也相當講究。而店內最為吸睛的莫過於這套河豚全餐由於早期河豚肉處理不當容易中毒,嚇得小鐘、鮪魚、熊熊心驚驚,不過幸好店家老闆技術高超,不但展現刀工將河豚肉切成生魚片後,擺放成綻放的花朵一般,並利用河豚各個部位製作成一道道美味的河豚料理。

▲小鐘、鮪魚、熊熊享用河豚全餐。(圖/愛玩客提供)

▲小鐘、鮪魚、熊熊享用河豚全餐。(圖/愛玩客提供)

▲像盆栽般的彭湃刺盛,超吸睛。(圖/愛玩客提供)

▲像盆栽般的彭湃刺身,超吸睛。(圖/愛玩客提供)

日本新庄除了享用獨特美食之外,到「新庄‧最上漫畫博物館」欣賞「獵人」與「幽遊白書」作者冨樫義博與其他超人氣漫畫家的珍品,新庄市集與每年8/24~8/26的新庄祭典更是不能錯過。10/1(一)愛玩客帶大家去一探新庄之最!

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