起死回生 救世主美食降臨人間

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娛樂中心/綜合報導

九年前一場八八風災,造成高雄甲仙與那瑪夏山區受災慘重,但如今,甲仙在地三十年餐廳老闆簡群佑利用在地種植的養生農作物,做出創意救世主料理,走出自己的一條路,並重啟當地觀光業發展。

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▲主持人享用店裡招牌菜。(圖/青春好7淘提供)

簡群佑接手爸爸事業後,卻不幸遇到八八風災,一度造成甲仙地區觀光業嚴重受影響。為了養家糊口,為了留在自己土生土長的家鄉,簡群佑決定咬著牙繼續為爸爸的餐廳奮鬥下去。如今不僅研發在地獨一無二的芋頭大餐,還成功打出自己的招牌菜名號-救世主美食。

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▲簡群佑獨一無二的創意芋頭料理。(圖/青春好7淘提供)

從甲仙往深山裡去,同樣也受八八風災影響的卡那卡那富族人,他們為了回到自己的家園,從新向大自然播種,復甦土地與農作物。甚至有一群在地婦女創辦「女窩」,開啟「女人的田」自給自足種植農作物,也結合「大地廚房」讓遊客到那瑪夏也能吃到屬於在地的特色餐,讓在地婦女待在部落就有生計。更多的精彩內容,請鎖定本週四晚間十點半,三立台灣台《青春好7淘》。

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▲主持人與大地廚房主廚享用在地特色餐。(圖/青春好7淘提供)

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