記者李依純／台北報導
多年前靠電視劇《天蠶再變》中「大俠」形象走紅的藝人藍文青，在淡出演藝圈後，改而投資房地產，和朋友合資創設「寶舖建設」，轉行當建商。但藍文青更廣為人知的副業，應屬當年創立的「藍寶寶麻辣鍋」莫屬，他在去年9月重起爐灶，在台北重開兩家店，豈料卻先後傳出經營不善、暴打員工，甚至因此捲入不肖商人的吸金案，藍文青今首度（28）召開記者會說明原委，也坦言不會再進軍餐飲界。
▲藍文青宣布不再進軍餐飲。（圖／記者邱榮吉攝影）
藍文青坦言錯估市場，虧損近5千萬元，但他強調一切損失皆由自己承擔，「我跳出來承認錯誤，就是為了不讓那些投資我的朋友受傷」。至於藍文青在11月被爆，投資小當家集團負責人吳易展，但對方卻吸金超過2億元後，債留台灣、錢進大陸，讓他投下的1450萬元血本無歸，藍文青反駁此說並還原始末：「我沒有投資小當家任何一毛錢，是他欠我錢沒還，改讓我入股小當家，我因為是小當家的股東才去剪綵。」
▲藍文青去年9月曾重開「藍寶寶麻辣鍋」。（圖／藍寶寶麻辣鍋提供）
接連兩次的失敗投資，讓藍文青決定再也不會進軍餐飲界，尤其他認為「一例一休」制度讓服務業很難生存，他無奈地說：「很難理解，就是製造大量成本，中午2點到5點，30幾個員工躺在那邊聊天，也不能叫他洗菜，反而他們在那邊談戀愛。」藍文青直指一例一休讓經營者增加巨大成本，「還要負責他的勞保健保，付不完的錢，賺的都不多了，還要全拿去給員工」。儘管在餐飲界慘賠收場，但藍文青經營的房產事業仍做得有聲有色，他還計畫在明年2月開設月子中心，擴大事業版圖。
